1、打开Word，并新建一个文档
  oleContainer1.CreateObject('Word.Document',false);
  oleContainer1.DoVerb(ovShow);

2、打开excel，并新建一个表单
  oleContainer1.CreateObject('Excel.sheet',false);
  oleContainer1.DoVerb(ovShow);

3、打开已存在的文件
  oleContainer1.CreateObjectFromFile('E:\办公\2012\a.doc',False);
  oleContainer1.DoVerb(ovShow);

4、显示、隐藏菜单和工具栏
  oleContainer1.OleObject.CommandBars['Menu Bar'].Visible:=True; //显示菜单，注意Form需要有MainMenu
  oleContainer1.OleObject.CommandBars['Standard'].Visible:=False; //隐藏工具栏，具体代表哪一个工具栏，可以在WORD中录制一下宏，那就一清二楚了[:)]
  oleContainer1.OleObject.CommandBars['Formatting'].Visible := False;