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最爱的十大日本美食(^0^)
(2012-12-19 20:35:29) | 分类： 日本食文化 |
年底一阵忙乱，给自己找借口没时间更新博客。。。下班做电车回家路上，无意翻了翻iphone里相册，发现多半都是自己平时拍的吃的喝的(笑)不得不承认我是个给点好吃的就会开心的不得了工作干劲儿也变得倍增的简单人。整理整理照片，介绍一下我来日本这么多年很爱吃的几样的美食吧。
１.日式咖喱饭
从大学开始，每次晚上研究室的课结束之后大学同学们总是会拉帮结伙的约我去吃咖喱饭，当时就觉得日本人怎么都这么咖喱，怎么吃都不腻。按照日本人的口味改良过的咖喱的味道还不错，没有地道泰国咖喱里刺鼻的香料味，也不是特别辣。配上日本爽口的白饭，真是幸福至极～
２.寿司
以前刚来日本的时候是不爱吃的，不仅仅是因为寿司都是生的，习惯了重口味的东北菜，总感觉只沾着酱油吃没什么味道。过了一两年后，发现开始痴迷这清淡的口味，借用电视里常介绍寿司的美食节目主持人说的台词，寿司保持着鱼原有的鲜味，特别是金枪鱼入口即化的感觉，太让人欲罢不能了，呵呵。
３.炸猪排
日本料理里有各种炸物，最常见的是炸猪排陪生菜沙拉。吃的时候往上淋点酱汁就可以了。味道很简单，算是酥而不腻。
这是炸鸡排，个人比较喜欢，因为感觉卡路里比猪排少(笑)估计只是心理作用，都是肉嘛。。。
４.烤串
日本居酒屋里的最常见的下酒菜就是烤串，不会喝酒，所以也不常吃，偶尔和同事聚会的时候尝个新鲜还是不错的，尤其喜欢刚烤出来还有点熏香的感觉。越想越忍不住要吞口水。
５.鳗鱼盖饭
鳗鱼被称为提神料理，吃了会让人有精神。呵呵，不知道是真是假，很爱鳗鱼鲜嫩的口感，还有特制的香甜酱汁。
６.玉子烧
日本料理里也常有加鸡蛋的料理，很喜欢有甜甜味道的玉子烧。做法也很简单，日本家庭餐桌上的一道家常菜。
７.铁板牛排
１.日式咖喱饭
从大学开始，每次晚上研究室的课结束之后大学同学们总是会拉帮结伙的约我去吃咖喱饭，当时就觉得日本人怎么都这么咖喱，怎么吃都不腻。按照日本人的口味改良过的咖喱的味道还不错，没有地道泰国咖喱里刺鼻的香料味，也不是特别辣。配上日本爽口的白饭，真是幸福至极～
２.寿司
以前刚来日本的时候是不爱吃的，不仅仅是因为寿司都是生的，习惯了重口味的东北菜，总感觉只沾着酱油吃没什么味道。过了一两年后，发现开始痴迷这清淡的口味，借用电视里常介绍寿司的美食节目主持人说的台词，寿司保持着鱼原有的鲜味，特别是金枪鱼入口即化的感觉，太让人欲罢不能了，呵呵。
３.炸猪排
日本料理里有各种炸物，最常见的是炸猪排陪生菜沙拉。吃的时候往上淋点酱汁就可以了。味道很简单，算是酥而不腻。
这是炸鸡排，个人比较喜欢，因为感觉卡路里比猪排少(笑)估计只是心理作用，都是肉嘛。。。
４.烤串
日本居酒屋里的最常见的下酒菜就是烤串，不会喝酒，所以也不常吃，偶尔和同事聚会的时候尝个新鲜还是不错的，尤其喜欢刚烤出来还有点熏香的感觉。越想越忍不住要吞口水。
５.鳗鱼盖饭
鳗鱼被称为提神料理，吃了会让人有精神。呵呵，不知道是真是假，很爱鳗鱼鲜嫩的口感，还有特制的香甜酱汁。
６.玉子烧
日本料理里也常有加鸡蛋的料理，很喜欢有甜甜味道的玉子烧。做法也很简单，日本家庭餐桌上的一道家常菜。
７.铁板牛排
虽然不是传统日本料理，很多店里还是都会有各式口味的铁板牛排。每次吃的时候都喜欢一起搭配旁边的甜煮胡萝卜和炸薯条，不过只能偶尔吃，卡路里太高，每次吃完都很有罪恶感(><)
8.拉面
日本的拉面就不用多说了，拉面的粉丝太多，人们甚至不怕宁愿排队等一两个小时吃一碗。
9.荞麦面
适合喜欢清淡口味的人吃，汤料里再加点芥末就更入味了。
10.甜点
日本的甜点可谓精致美味，各个都像精工雕琢的艺术品。每次都是狂拍照后再吞掉，嘻嘻。
照片还有很多，有空再慢慢传吧。为了迎接新的一年，好好努力工作！！堆了好多书还没时间看，只能攒到过年了^^;
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