新菜式--豆腐皮包肉？！_惠惠phoebe

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新菜式--豆腐皮包肉？！

(2010-04-22 11:34:07)

标签：

日本

东京

料理

美食

中国菜

分类：日本食文化

  昨天在公司附近中华料理店吃的这道菜，看了菜单上写的菜名有点感觉莫名奇妙直译成汉语叫“豆腐皮包肉”，我在国内怎么没吃过这菜啊？外表是用干豆腐包的，里边是肉馅，味道甜甜的，好吃倒是很好吃，可怎么想也不是中国菜。我问老板这是什么啊？老板笑着说为了迎合日本人的口味，新发明的。呵呵，难为老板了，太正宗的中国菜日本人吃不习惯，我们就来个入乡随俗，改吧！
   就像日本便利店里卖的包子，第一次吃的时候，我还以为是肉馅里放了糖精呢！！！身边的朋友都说日本的包子简直是在侮辱我们中国的美食文化，其实仔细想想哪个国家都一样，日本的寿司到了美国，本来都要生吃的东西都被美国人给煮熟了在放进寿司了，味道不错，可怎么想怎么看日本人也不会觉得那是寿司。反倒会感到新鲜的生鱼就那么被残忍的煮熟了，浪费啊。。。
   刚到日本时，无论如何也吃不惯的日本料理，几年过去后自己也变得津津有味的吃着，再觉得不正宗的中华料理，也会和日本的同事一起，一边说好吃，一边大口大口的把它们吞进肚子。算是自己也入乡随俗了吧。

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