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1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。 

2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。 

3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。 

4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。 

5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。