加载中…葱油沙丁鱼
(2010-09-11 10:43:41)
标签：
美食培根沙丁鱼窗口料酒 |
分类： 家常小菜 |
把鱼洗净去头，用盐料酒腌几分钟，过油略煎。
沙丁鱼肉非常嫩，煎的时候不要翻动太很。
煎至微黄，放大料，蒜瓣 ，大葱，煎出葱油 蒜香 放料酒 糖 醋 酱油 适量的水，炖至汤汁收浓即可，火候时间要把握好
否则会成一锅鱼糊涂。
沙丁鱼肉嫩汁多，非常鲜美。
再来一盘豆豉培根炒香干，这个简单没过程，先把培根炒出油放入豆豉香干，放盐 料酒 酱油炒入味，放葱段
青椒翻炒均匀出锅即可。
两荤一素 还有一盘丝瓜炒鸡蛋
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