加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

堵不如疏---给宝宝自制橙汁果冻

(2011-06-13 13:38:43)
标签:

橙汁

果冻

分类: 娃娃美食厨房

    没有娃娃之前,我对果冻的印象是惊悚而恶劣的,见天听到看到新闻报纸说哪哪又有小朋友吃果冻被噎死了,我就纳闷,这么高危的食物为什么家长还要给孩子吃呢?特别是我以前办公室有位大姐,孩子长的又瘦又矮,她成天唉声叹气说孩子不爱吃饭。有天我看她拎了个袋子进来随口问买什么去了,她掏出一把果冻递给我说“吃几个玩,给孩子买果冻去了!”我惊的当时嘴张的能塞好几个果冻进去,说你闺女不是不爱吃饭吗,你还给她吃这个。大姐无奈的说,“没办法,她就是还吃点这个,你看我买的这两斤多,她几天就吃完了!”咣当~~打那我发誓,将来我有孩子一定不能让她知道果冻是能吃的!

 

    娃娃三年以来真的不知道果冻为何物,直到前几天突然问我要果冻吃,我又一次惊的大嘴能塞好几个果冻,家里从来没出现过这玩意,她怎么知道的?一问才知道出去玩有小朋友带了果冻分给她的。娃娃对果冻印象大赞,不停的缠着我要。我忽然明白了,娃娃不能生活在我给她的真空里,早晚她会知道果冻居然味道还不错,所谓堵不如疏啊,还是我先下手为强吧!

 

 

 材料:甜橙两个,清水200毫升,白糖两勺,鱼胶粉20克

 

 

 

甜橙洗净一切两半

堵不如疏---给宝宝自制橙汁果冻

 


把果肉挖出来放到容器里http://s6/orignal/637c9b35t99054f9b88c5&690&690

 

加入清水后搅拌成汁

http://s13/orignal/637c9b35t99054ff7210c&690&690

 

 

鱼胶粉秤好后提前放到凉水里泡软
堵不如疏---给宝宝自制橙汁果冻

 

把搅好的橙汁加热,然后放入泡软的鱼胶粉搅拌至溶解

http://s16/orignal/637c9b35t9905508fb71f&690&690

 

放凉后倒入模子里,入冰箱冷藏
堵不如疏---给宝宝自制橙汁果冻

 

 

我总结下来布丁瓶最好用,还有盖子卫生,娃娃拿勺子挖的时候大小合适,不至于一下子噎到
http://s13/orignal/637c9b35ha5840c2fd3ec&690&690

 

 

心得:白糖适当多放点,少了没有味道。鱼胶粉也可以换成吉利丁片,都一样,比例差不多1:20左右,可能有点高,但是Q感比较好些。加热时温度不要太高,60度左右就差不多,太高了鱼胶粉容易丧失凝固性。再怎么说,小盆友吃的时候旁边最好还是有人看着,安静吃别说别笑,真呛一下不是闹着玩的。

 

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有