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橙汁果冻 |
分类: 娃娃美食厨房 |
甜橙洗净一切两半
把果肉挖出来放到容器里http://s6/orignal/637c9b35t99054f9b88c5&690&690
加入清水后搅拌成汁
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把搅好的橙汁加热,然后放入泡软的鱼胶粉搅拌至溶解
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我总结下来布丁瓶最好用,还有盖子卫生,娃娃拿勺子挖的时候大小合适,不至于一下子噎到
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心得:白糖适当多放点,少了没有味道。鱼胶粉也可以换成吉利丁片,都一样,比例差不多1:20左右,可能有点高,但是Q感比较好些。加热时温度不要太高,60度左右就差不多,太高了鱼胶粉容易丧失凝固性。再怎么说,小盆友吃的时候旁边最好还是有人看着,安静吃别说别笑,真呛一下不是闹着玩的。

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