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蔗糖怎么变成乙醇?

(2013-12-14 17:56:35)
C12H22O11(蔗糖)+H2O---(催化剂)——C6H12O6(葡萄糖)+果糖 

C6H12O6(葡萄糖)---(催化剂)——2CH2CH3OH(乙醇)+2CO2 
1、可以发酵,
2、植物细胞无氧呼吸也行。

值得关注的是其采用先进的技术用蔗糖深加工提取酒精。
酒精具有环保节能等特征,作为理想的替代能源;随着乙醇汽油替代普通汽油,酒精需求量将大幅增长,这对公司的可持续发展将提供有力的保证,也是其新增利润点所在。

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