Casper Fownes

方嘉柏    绰号（谷中虎）

现年43岁，为香港籍的印度后裔，曾为其练马师父亲方禄麟担任助手数季，

至二○○三／○四年度马季始获发练马师牌照，接掌其父的马房。

从练首季已能夺得四十四场头马，成绩超越其父的最佳马季，于二○○六／○七年度马季首次夺得冠军练马师殊荣。

最佳之作是凭「星运爵士」胜出二○○六年国泰航空香港一哩锦标（国际一级赛）。他旗下赛驹在跑马地上阵的胜出率特别高，曾于二○一○年六月二十日在谷中马场取得一天六捷的佳绩，平了香港职业赛马史上的纪录。

他于二○○八／○九年度马季第二次登上冠军练马师宝座，并于二○○九／一○年度马季在练马师榜上屈居亚军。他在该季凭「极品丝绸」首次胜出Mercedes-Benz香港打吡大赛（香港一级赛），其后更凭「绿色骏威」扬威新加坡，胜出Kris Flyer国际短途锦标（国际一级赛）。

该季共胜出六十六场头马，累计在港所赢头马总数达三百八十一场。

方嘉柏马房在跑马地马场胜出率为众马房之冠 本季度连续14次在跑马地赛事中有马匹胜出赛事 故有 谷中虎 的称号

每逢马匹出击之前 喜欢提前一个礼拜作一次大闸试跑 提升马匹状态