秋风吹开百合花
（上 篇）
春去无芳可得寻，山丹最晚出云林。柿红一色明罗袖，金粉群虫集宝簪。
花似鹿匆还耐久，叶如芍药不多深。青泥瓦斛移山菂，聊著书窗伴小吟。
宋 . 杨万里 《山丹花》
宋
. 杨万里的一首《山丹花》，把我送进秋风吹开的百合花园里。
古代，山丹花才是百合花的学名，百合花、野百合只是山丹花的俗称。只是人们更愿意称它为百合花，是因为在日常生活中，百合花的“百年合好”“百事合意”有美好象征寓意，更能符合、更能满足人们对圆满、对美好的祈求和期盼，百合花在口语上也比山丹花更朗朗上口；于是，天长地久，传统的“山丹花"名，逐渐被约定俗成的"百合花"名所取代，慢慢就少有人知道，在花卉谱中山丹花才是百合花的正式学名。后来，人们因为太喜爱，还将百合花冠为“云裳仙子”。
凉爽中，我走进了深秋风中的百合花园，拂面的是“云裳仙子”的清新和馥郁。
花百合园里，一支支配饰镶嵌的陈竹分外注目，竹的亭、竹的栅、竹的篮、竹的篓；将竹的高风高洁、将竹的高雅高清渗浸、揉合在百合花明艳、馨香的花魂里。
一直以来，我认为竹只有和梅、兰、菊才是最美、最理顺成章的君子配，而且还得是新竹、青竹、秀竹；而眼前，风中，这一竿竿陈年老竹在百合群芳中如同盎然新生，千姿招展的“云裳仙子”将香魂，浸染依附在陈年老竹的君子气韵里；这种因自然和谐、而呈现的唯美标配；这种稳沉中见质朴，精巧中涵雅兴的艺术点缀；这种让竹与百合别出心裁的交融，不同样是最美、最理顺成章的君子配。所以，艺术永无止境，更没有定制的思维限度，只是看谁更具慧眼，看谁更有灵感，看谁能施妙手，才敢维妙维肖、脱异而出的将立意创新。
百合花是百合科百合属中非常重要的一个物种，它是观赏植物，也是经济作物；一直都被纳入世界著名的高档花卉行列，它还是“三好”花类，即好看、好吃又好听。
好看，应该是花卉群芳的天性，说百合花好看，是指它的花型、花色均美轮美奂；好吃，却不是花类的专有属性，而这就恰恰是百合花不同于其他普通花卉的独特个性，它不仅能成为餐桌上的美味佳馔，还能是医学中润肺康体的最佳良药；好听，则因“百合”这个名字是民间大众择优的自约定俗成，所以它通俗、上口，又寓意美美。
正因为有这三好，百合花广受人们的喜爱和欢迎。
因为百合的三好，人们便将它们分归为三大类：观赏性百合、食用性百合、功能性百合。而功能性百合又可以说是综合类百合，因为它涵盖了观赏、食用、茶用等等多种功能。
观赏性百合是不能食用的，它可以用花圃、盆栽、切花、插花等等艺术表现形式，一般适用于家中、庭院、园林、庆典、展览、礼束、出售等，运用的范围非常广泛。种类主要有亚洲百合、东方百合和麝香百合等等。
食用百合的鳞茎富含蛋白质、脂肪、多糖、生物碱等等，这多种营养和活性成分，有润肺止咳、明目去火、宁心定神的作用。种类主要有兰州百合、龙牙百合、宜兴百合、川百合。食用百合可广泛栽培种植，我国有10多个省市和地区都栽种百合，成为繁荣地方经济的支柱产业。
功能性百合是一种新型的百合，它具综合性能，人们说它是：一种百合，多种价值。它的花既可观赏、又可食用，还可作为商品销售；百合的花可制成花茶饮用、百合的地下鳞茎有很好的药效功能，这种药效鳞茎可以新鲜食用，也可以将它深加工后作为收藏储备的中药材。
(2024-10-02 08:48:51) 
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