一直都不敢尝试做红烧肉，怕YS不吃，他只爱吃逼完油的肉干，不过嘻嘻，这次例外哦，大部分的肉被YS消灭干净咯。。。

黄色的不是土豆，是小芋仔。。。

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过程不难。。。

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1、三层肉飞水，切小

2、油锅里放入冰糖，直至冰糖溶化，放入三层肉

3、一直翻炒，直至肉上色，然后依次倒入酱油、急汁，温水

4、煮开后，倒入芋仔，翻炒下，盖上锅盖，闷二十分钟左右

5、用筷子插下芋仔，如果可以刺头，表示熟了，可以起锅咯。。。

（全程上下，偶没有放一点盐和鸡精，因为酱油本身就是略带咸味）

满满滴。。。

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秀色可餐 哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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凉拌菜（海带丝+豆皮）（豆皮和海带丝，要先下锅烫一下）

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再来张偶最爱的地瓜饭 HOHO，香香。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
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