夏 夜 船 钓 白 姑 鱼

图/文 浙江台州姜云德

    每年进入七月份后，浙江沿海一带气温飙升很快，小暑、大暑等节气的到来，标示着一年中最酷热难耐的日子已经到来。但是高温难不住钓鱼人，聪明的钓鱼人会想出很多变通的办法来，比如夜钓，避开酷暑热浪，傍晚时分到达钓场，纳凉钓鱼两不误。本篇就来说一下夏夜船钓白姑鱼。白姑鱼是一种季节性的垂钓鱼种。

    ★生活习性

    我们先来认识白姑鱼，白姑鱼是石首鱼科的一种常见小型鱼类，英文名为White croaker…………

       ★钓具准备

    垂钓白姑使用的是沉底直感钓法，中途无须使用浮漂， 由于白姑鱼为小形鱼类，因此钓具应力争方便轻巧。环、连接扣、夜光棒、头灯、剪刀、毛巾、救生衣、小冰箱等…………

   ★钓组搭配

      1）主线由导线环穿至竿梢后，穿1～2粒太空豆，穿上空心坠子…………

      2）主线由导线环穿至竿梢后，穿1～2粒太空豆…………

   3）线由导线环穿至竿梢后，主线线头折回打个死扣，上面三种钓组搭配均可，三者各有利弊。1）和2）绑钓组比较费时费力，但费用比较低。3）是使用购买的商品串钩，一副一个包装，很方便。但是挂底后损失的就是整副钓组，费用较大。笔者很懒惰，喜欢3）的钓组，就是图个省力。但很多钓友喜欢自己动手，对他们来说，钓鱼的乐趣从他们在家里自己动手的时候就已经开始了，他们需要充分享受自己动手带来的乐趣…………

        ★钓位钓技

    钓位选择：选择潮流相对平缓处，海水稍混浊或清澈均可…………

    钓技运用：船到达钓场后…………

        船钓最大得优点是可以主动找到鱼群。根据白姑鱼…………

    为求万无一失，几点船钓时的安全事项也要注意…………

    ★钓技提高

        1）在浙江沿海一带，白姑鱼的出现会令一部分钓手欣喜若狂…………

        2）如果能找到白姑鱼鱼群栖息活动的位置，此鱼非常容易钓获…………

        3）根据涌浪、潮流、风力、风向的变化，适当增加或减轻…………

        4）白姑鱼的靠岸时间相对来说非常集中，出钓之前要详细收…………

    5）夏夜使用此法垂钓白姑鱼时，还有可能…………

       ★享受美味

      白姑鱼鱼肉蛋白质含量丰富，肉质厚实鲜美，肥嫩少刺，是时令海鲜之一…………

      新鲜的白姑鱼可用红烧、清蒸等烹调方法做成各式菜肴…………

      此鱼从背部下刀剖开，剔除内脏，晒干后便成鱼鲞，是东海一带的特产之一，也是沿海居民们喜爱的大众家常海产品，其味鲜、香、咸淡适宜，为下酒、佐餐的上品…………

   （现顺带介绍一下海边人家白姑鱼鱼鲞的正宗做法…………

    白姑鱼鱼鲞整尾可放几片姜、葱等隔水蒸熟…………   

    舟山地区的“鱼鲞烤肉”是一道地方招牌菜，烤肉是地方叫法…………

     2012年7月14日晨4点完稿。

    备注：发稿在《中国钓鱼》2012年9月期。首起诗歌及最后享受美味一章，括弧内的内容在杂志上未刊出。

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