1、金灶镇深山老林处有一个东坑村，这里青山绿水，遍地瓜果飘香。深秋时节正是晾晒金黄色柿果的繁忙季节， 这个偏僻的村庄，加工柿饼已有上百年历史，是祖辈流传下来的一项民间手工艺。

2、排列整齐的竹架上铺满着一个个金黄色的柿子，不仅诱人，还构成一幅幅美丽的图画。

3、加工柿子要经过选果、挖蒂、削皮、翻揉架上的柿子，在烈日下连晒三天，才能成为柿饼。

4、柿饼有祛面斑、健脾胃、润肺的功效，柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。

5、晒柿子场面

6、柿子产地在福建，由于今年福建台风多，恶劣的气候严重影响了柿子的收成。听当地柿农说，柿子产量只有去年的一半，从而也直接影响到东坑村柿饼加工产量。

7、刚晒第一天的柿子最好吃

8、诱人的金黄色柿子

9、加工柿子是靠天吃饭的一门民间手工艺。假如没有强烈阳光的照射，这些柿子就会迅速烂掉。

10、柿饼主要是出口贸易，销往东南亚国家。

11、黄蜂最喜欢凑热闹

12、可以做成柿饼的柿子品种不多

13、柿农每隔一小时就要不停地走动观察翻揉柿子

14、为了不让麻雀来偷吃柿子，柿农在晒柿饼边上支上稻草人

15、柿饼最怕淋雨，为了应变突然而来的风时雨，柿农在竹排两边架好竹条，只有下雨就可及时盖上塑料薄膜。

16、爆晒2天的柿子颜色开始变深，进而在表面起一层白粉

17、家家户户都晒有好几块竹排的柿饼

18、半成品的柿饼

19、有不少游客专程开车到这里买这种半成品柿饼，软软甜甜，非常的可口。

20、翻揉柿饼

21、刚刚才削掉皮的柿子

22、柿子加工棚

23、柿农

24、柿农居住的竹棚

25、巡视的大黄狗

26、柿农的家

27、犹如棋盘上的棋子排列有序


28、俯瞰下的形式美

29、加工柿子的工棚，也是柿农居住的地方。

30、东坑村的孩子们每天上学都要经过这条两边都晒满柿子的村道.

31、下午时分，适逢东坑村的孩子们放学回家,原来寂静的村道变得热闹起来。

32、工作照

代表我的学生感谢王生以及他的朋友全程陪同接待！

 2010年11月3日拍摄