1、满堂客家大围被誉为“岭南第一大园”、“粤北第一民宅”，它位于韶关隘子镇。 它是广东最美人文类乡村之一、全国重点文物保护单位，是中国民居建筑中“方围”系列的杰出代表。始建于清道光十三年（1833年），至咸丰十年（1860年）建成，历时28年，为清代一姓官员外豪宅；整座围楼用打磨防火青砖砌成；建筑面积近 2万平方米，共有大小房间777间，具有“五大奇观”的建筑特色及冬暖夏凉、坚固耐用和易守难攻的特点。盛唐名相张九龄、抗日名将张发奎的家乡也在隘子镇。满堂客家大围如今已有150多年的历史。

2、始兴是一个客家人聚居的地方，从始兴到满堂客家大围，60多公里尽是急转弯的盘山路，车子非常的难走，要经过几个村镇，一路上，随处可见的古老客家围屋，，“有村必有围楼，无围不成村”，大大小小围屋在新新旧旧的农舍中，显得别有味道。  

3、福建土楼是黄土胚建成，主要为圆形与半圆形结构；而这个满堂客家围屋是用防火青砖建成，造型为方形回形结构。它们在建筑设计上展示了绝然不同的风格，其目的和用途却是一致的。

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35、满堂客家大围全景

36、野生菌类

37、绿色食物：芋头、地瓜、南瓜

38、客家人做的糯米滋耙

2010年10月