第一次参加小朋友的聚会，准备了些茶点带去。

聚会在周六上午，只能靠前几天晚上做一些简单但是能有气氛的东东。

看看，还挺欢快的吧？

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8寸的栗子蛋糕。

夹层除了栗子奶油还夹了栗子丁。考虑到吃蛋糕的是小朋友和哺乳期妈妈居多，海绵蛋糕上没有刷酒糖液。

【海绵蛋糕的厨师机做法】参考最浪漫的狮，8寸蛋糕胚

1.5个中小号鸡蛋+100g糖，6速5分钟打起，2速3分钟使蛋液稳定

2.打蛋同时将20g黄油+20g牛奶，微波炉转30秒至黄油融化

3.筛入100g低粉，换上弹性浆min档转十几圈

4.加入温热的油奶液，再转十几圈至完全均匀

5.入模，170度35分钟左右

【奶油和组装】

1.400ml蓝风车+40g糖粉打起

2.取一部分，混入40g栗子泥，再混入50g切碎的栗子丁，夹层

3.原味的打发奶油进行抹面

4.剩下的打发奶油，混入60g过筛的栗子泥，用蒙布朗花嘴挤圈

5.装饰些彩色糖果（想来想去给孩子们的聚会，还是色彩跳跃一点好）

【翻糖装饰】

1.适量翻糖+少量白油+色素，揉匀，按出心形

2.前后两片心形翻糖夹着彩色铁线绳，周围一圈用牙签戳洞按紧

3.插在泡沫上风干，第二天装饰在蛋糕上

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 阳光，草地，蛋糕

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