来俏江南吃饭的都是来吃“俏江南”这 三! 个! 字!的(石家庄先天下俏江南)

分类: 美食生活 |
来俏江南吃饭的都是来吃“俏江南”这
真正的吃货,是不会来俏江南的。
我今儿和朋友吃饭,我点明了要去这里,,
我是很想试试菜品,这么好的装修
听说上市了?,太难吃怎么能这么赚钱呢?对吧对吧
http://s16/bmiddle/001OPl9Rgy6EQaabFAb6f&690三!
地毯非常的厚实,五星!
我穿的细高跟鞋,,每走一步细鞋跟都嵌到地毯里面,
http://s4/bmiddle/001OPl9Rgy6EQace4Eje3&690三!
和别的同档次的类似,一些装饰,请客的提升档次的必备,
看的人喜欢,尽管和品位无关
http://s4/bmiddle/001OPl9Rgy6EQaewxera3&690三!
凉菜泡椒凤爪,38元一例
菜都是朋友点的,我客气了一下,我忙着爬桌子边聊微信呢,
就听见要一个麻酱油麦菜,我急忙阻止,我说麻酱油麦菜能显示出厨师的水平么?不要啦。
(内心OS是,疯了咩,啃青菜回去啃去,你不知道这里血贵啊)
那啥,凤爪,,没去骨的耶,,要38元,
和川菜没关系哈,,,你是不是想起了袋装的风靡国内外那种泡椒凤爪哈,艾玛和那个没半毛钱关系,
对,不麻不辣,但是吧,又加了点显示品位和高端的柠檬味道。。如此,,,我只能吃了小小一块儿。
http://s1/bmiddle/001OPl9Rgy6EQaglT44f0&690三!
重点吐槽这个四川回锅肉,,48元一份儿,,
名字叫四川回锅肉,你敢不敢随便去四川街上找个人稍微多点的小馆子比一下啊?
这个菜,,失败极了,,,我还基本上没吃到这么难吃的四川回锅肉
只要是四川厨师,我相信,,不可能做出比这个难吃的 !
没有锅气!!!!
温吞的很,,蒜苗和肉各是各的妈,互不相干,,肉也没沾上蒜苗香味,
蒜苗是死的,自己都没香味了,,,简直像是提前焯水蒜苗,然后锅里和肉片随便拌在一起就行了。
郫县豆瓣酱的酱香呢?冰糖的回甘呢?回锅肉灯盏一样的形状呢?完全失败,
好像也是吃了一筷子,,最后打包了。
平时回锅肉是下饭菜对吧,,,这怎么就吃了一口就不想吃了呢?
http://s2/bmiddle/001OPl9Rgy6EQaibmXT61&690三!
我把筷子放旁边了,对比下大小,一份12元的凉面
就是筷子一卷的量,,当下我就有点内心惭愧,,这有点太少了吧,哎,我是女汉子,
看不习惯呀,姐姐,那种冲击,打个比方:哟,在吃煎饼果子呀,,,艾玛就围棋子儿那么点儿的煎饼果子耶,
是不是,您瞬间的被女汉子了?!
开个玩笑呵呵,想真正的高大上,和味道最有关,
凉面偏甜口,,甜面酱的感受比较突出。无其他味道。
只吃了一下,放一边了。
http://s3/bmiddle/001OPl9Rgy6EQanAFFgb2&690三!
这个毛血旺,我是不赞成点的,
因为里面有鸭血,我说,血这一类的,市场上甲醛超标无法控制,
服务生听到了,很认真的跟我说,我们俏江南的鸭血用的不是一般的,专门用的品牌的鸭血
是个叫“华阴”的专业做鸭血的牌子货,,放心绝对安全。。。。。huayin,是听的服务员说的音译来的
我没有听说过,可能是有的,也许字错了,,,这里不表。
只是,这一盘毛血旺,,,微辣不麻,其他香料也不足,
这么说吧,就是有点辣味而已,
我吃了几片极其薄的青笋,青笋我爱,,但是,这个毛血旺里面的青笋味道寡淡,
想起来是不是最后出锅的时候,扔进去焯熟的青笋片而已
所以,青笋是熟了,但是是白水煮熟的,无味寡淡,盐都没进去,不要说别的了。
盘底铺的还有豆芽,分不清黄豆还是绿豆,已经去掉了豆芽瓣,细长细长,比超市买的还长,还能再化工一点么?
如果是我,,俏江南做这么大了,自己养豆芽也不是难事,打出个自产的牌号,完全无农药催生剂,完全绿色。
多开发几个豆芽菜,凉拌的,爆炒的,配菜也可以用,
这也是实实在在的口碑之一呀,用一个员工,一间水房的事情。
http://s16/bmiddle/001OPl9Rgy6EQap5NSL2f&690三!
招牌担担面,12元。可以吃吃,碗也不大啊,照片拍大了。
改良了的担担面,是这一桌子两个人消费的276元里唯一吃完的东西。
对俏江南,我并没有和四川正宗什么的比较,能吃下去,有欲望,就是标准。
改良也好,正宗也好,总是要口味吸引人,
只改价格,味道越改越难吃,就奇怪了。
http://s16/bmiddle/001OPl9Rgy6EQar80aPcf&690三!
又一个吐槽点:香锅牛蛙,78元, 师傅,你好喜欢放面酱啊,,香锅神马的,完全没感受到耶。
牛蛙的处理也成了糊糊塔塔的一嘴面酱味儿。。牛蛙你还外面包一层面糊,,然后再沾上了一些面酱,
这种真是销魂黯然香锅。
石家庄万达楼上三楼有个香锅店叫一麻一辣,那里的香锅也放面酱,还是甜面酱,接受无能啊。
俏江南这个香锅比一麻一辣的还难吃。
http://s8/bmiddle/001OPl9Rgy6EQat18UL67&690三!
最后这一桌子,两个人消费276元,
菜品全部打包。服务员说,打包用餐盒还得另外收费,这种价格还加收餐盒费,哈哈,
朋友说什么时候开始的?服务员说最近几个月之前开始收费的,哦哦哦!
http://s9/mw690/001OPl9Rgy6EQauZftK28&690三!
我们7点钟到的,大厅放眼望去几乎满了,包间很多空的,
到8点钟以后,人都快走完了,,撤的真早,没有翻台,,9点立刻店里只有几桌客人了。
从俏江南来到石家庄,就开始卖团购卷,75抵100元,,一直好像没停过,折扣下来我们俩也消费了226元,虽然不高,,但是吃的不舒服,服务态度也散漫。
我有一种惆怅又无处发泄欲望但是胃口又没了的感受。
我在想,幸亏是别人请客,,,如果是我自费,,吃到不如普通老百姓自己手艺,然后还不便宜的菜品,,是一种什么感觉哦,,,所以我说
来俏江南吃饭的都是来吃“俏江南”这 三! 个! 字!的,
真正的吃货,是不会来俏江南的。