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幸宝家的小饭桌开张~第一期

(2012-10-21 20:20:42)
标签:

杂谈

美食

培根

小番茄

小饭桌

分类: 幸宝家的小饭桌

http://s5/mw690/635e02c9gcc90689aa244&690
   从这个星期以来。深圳已经算是正式的进入秋季了,龙岗的秋天,比市里还要凉上一点。秋日的早上。真是需要加件外套,喝杯热茶,看看窗外,吸收那暖暖的太阳。秋天,新的行动也要开始,以前计划好的一点工作也要着力落实!在经历了两周的加班即将进入第三周加班的时候,幸宝家的小饭桌如期开张了!

    一直就想着有自己的这么一个房间,邀请上几个好友,不用做什么,说说话,亲手做一桌好菜给他们吃,然后大家八卦,聊天,躺着,即使什么都不说,在一起,都是温暖的,开心了,没心没肺的。而且做饭的过程,也是放松自我,找寻乐趣、培养耐心的过程,自己开心,朋友们也招待,何乐而不为?有的时候回归到生活,才会突然发现,我们有的时候忽略生活很久了~

   从老罗和萌神计划着要这周来的时候,我就已经决定要把“幸宝家的小饭桌”提上日程。龙岗的家已经收拾的七七八八了,小饭桌需要的装备也配齐全了,终于这周,朋友们可以开始登门了!这次是实验的第一期,根据闺蜜们的反应,效果还是不错的,就是不知道谁是第二批的造访者呢??http://s13/mw690/635e02c9g7adb3ef82f2c&690

 喜欢在家里摆上花,进门就有扑鼻的清香,最近试验了几个品种,还是白百合最得我心。

http://s16/mw690/635e02c9gcc906771798f&690

  小饭桌也是要有模有样的。 http://s9/mw690/635e02c9gcc8c801c1718&690
 菜单也是提前写好的,有菜单,感觉才像是一顿正式的饭。

 http://s4/mw690/635e02c9gcc8c86f16b33&690
  提前一天制作的【秘制梨汁桂花冰镇小番茄】,做前菜刚好,清淡爽口。小番茄去皮,加入新鲜鲜榨的梨汁和桂花酱,冰镇24小时。  http://s13/mw690/635e02c9gcc8c86bd72ac&690

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热菜大菜准备了萌神最喜欢的【咖喱鸡翅】,拌饭正好,咖喱粉和咖喱块熬了一个上午,进门的时候咖喱味已经弥漫了整个屋里。(感谢老萌子和老罗把一锅干光!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif)咖喱最重要的一点,就是要熬。我这次做的偏印度咖喱的味道,打算下次试试日式咖喱的配方。

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  怕肉菜不够,【美式培根金针菇卷】真是快手又好吃。用牙签固定,不用加加油,培根本身就有咸味。还可以配一点甜辣酱,做成泰国风味的春卷。

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 【日式大葱焖客家豆腐】。豆腐要买不老不嫩的豆腐,因为老豆腐太实在,内置豆腐太容易碎。大葱先下锅用料酒焖软,然后再放入煎好的豆腐,可以加一点点辣椒提味。

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  最近荷兰豆正上市,【新鲜荷兰豆炒白果】,辅料只有盐,已经很惹味。荷兰豆提前飞水。

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 没有汤,秋天微凉,准备了【生姜柠蜜】。生姜50G,柠檬一个,水200-300毫升,全部切片放锅里煮开后小火5分钟关火,做好放凉,要喝的每杯加个20毫升,然后加水兑开,加蜂蜜调节甜度。

  还有没有拍到的杂粮饭,大米里面加了好多种豆子,豆子要提前一天泡好,蒸饭的时候水要加多一点。(我们三个把他们吃光光!

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 幸宝家的小饭桌,秋日第一季,充满着风,阳光,蜂蜜,还有我爱俺的萌神和骡子~

 

 最后,感恩,生活,请你慢慢来。

 

幸宝家的小饭桌第一期点播率最高的:

张学友《慢慢》

  



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