杭州的美食很合我的胃口，江浙菜总是欢喜的。没有很辣的东西，清淡却还是很有味道，分量对我自己来说刚刚好，环境也很适合我自己一个人的氛围。人总是需要自己走走的，不需要迁就谁，想休息就休息，我这颗自由的心，什么时候肯休停下来呢？

   到的第一天：旅舍（旅舍参见上一篇博文）的小路走下来，就是杭州新开元大酒店。

   位置很好，离西湖开车五分钟，主要是包房为主，大厅不大。小台很少。到酒店已经7点了，又累又饿，新开元在北京也有分店，这样的大型饭店，相对于私房菜什么的，优点就在于稳定出品，没有哪道菜做的很惊艳，但也绝对没有做的很难吃的菜，卫生绝对保证。

   翻了一下菜单，价格中等，全部都可以接受。

  
蜜汁南瓜，香甜可口还绵软，一口接一口，健康的很。

这家很有特色，蜜汁莲藕和南瓜是一道菜，莲藕也很不错，但是我更喜欢南瓜~

毛豆烧臭豆腐。这是我最大的败笔。。做的真心很好，很下饭，散发着正宗的浓浓的臭味。。我一直以为我可以经受的起的，但是吃了5口以后，我的口腔也弥漫着正宗的浓浓的臭味，我和服务员说你拿走吧。。。服务员默默的拿走了。。基本没有动。

（第二天晚上又去了一次）

炸酱茄子，别看红红的，都是水，不会油腻。

菌菇面筋，简直和我心彻头彻底啊~

好朋友来了就用红糖犒劳自己吧~名字忘了，类似于红糖的薄餐，有点油腻，热的吃最好。

坐窗边，等菜的时候看风景，看攻略。

吃完晚饭，觉得不到处走走可惜了，打个车就去了南宋御街，晚上还是不敢乱吃东西啊，看看养眼吧~

镜糕，之后再西安篇里面要隆重出镜。

梅菜干烧饼？

PS：杭州九点以后打车简直就是灾难啊！尤其是繁华的南宋御街那里，人们就和百米冲刺一样追着车跑。。。

    杭州第二天：好朋友第二天骑单车环西湖的决定简直就是自寻死路。。身体处于要死了的状态。大中午的12点我在西湖边快要被累的废掉了，原来西湖那么大。。要吃饭！一抬头，@潘潘猫 介绍过的新白鹿就在眼前，走着！

   新白鹿是杭州和外婆家，绿茶一样的一家吃杭州家常菜、大众、便宜、味道好的餐厅。我觉得新白鹿，外婆家和绿茶的满意度是：绿茶《外婆家《新白鹿。绿茶和外婆家我都去拿了号，看了菜单，绿茶的菜单看完简直就是没有生趣，我感觉他家的菜没法太代表杭州的特色，改良的有点多。外婆家在北京也去过没有新鲜度，我问过杭州当地的出租车司机，他们都说外婆家比较正宗。我问那绿茶呢？他们都认为那是比较小资的。或者可以这么说吧，北京外婆家和绿茶呢，新白鹿可是过了这家就没这店啦！

    这家新白鹿在西湖边上繁华的恒隆商场里面。周六的中午，新白鹿的门口也是乌压压的人，桌子往50开外的号等着。但是！但是我的但是，一个人吃饭的好吃就是——快！叫号小姐一喊：有人要拼桌吗？直接上！我几乎没有等位就坐进去了。而且拼桌是在包房的大桌子里拼，环境又安静又舒服。赞。

    赶紧，一翻菜单，只有四个字，好，便宜，啊。。。。

    我点了一个凉菜，两个热菜，才32元，太，划，算，了！虽然确实没有什么成本很高的菜，但是每道菜的味道确实实在的好。体现出杭州地道家常菜的味道，这样的馆子，作为旅途的补充能量的店实在是太棒了！新白鹿立刻就远远的甩开绿茶外婆家跑到了10米开外的地方去。他们家在杭州还有7家分店，具体的大家自己点评吧，相信自己的判断最重要。

炖桃胶。这是一道凉菜，但是我觉得把他称为冰冻糖水更不为过。一早就在书上看到过桃胶采集的复杂以及他对女性的滋补效果，没想到在这里吃到了。而且他家炖的火候刚刚好，炎热的夏天凉凉的吃下去一碗，消暑养颜。

桃胶：蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。

      出自《名医别录》。《纲目》："桃茂盛时，以刀割树皮，久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干       用。"《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。

蛋黄焗南瓜：9元，是的，你没有看错，9元！而且我认为这是我吃过的最好吃的蛋黄焗南瓜，没有之一!主要元婴是因为他的南瓜切片而不是通常的切条，这让蛋黄更加的入味，口感也更加的软中带脆，口感特别。

烧汁日本豆腐：嫩嫩的日本豆腐过油以后上浇酸甜蕃茄酱汁，还有绿色的豌豆和鸡毛菜苗做点缀，12元的价格简直就是超值！

在新白鹿我是风餐云卷啊，吃完了我觉得我怎么三个菜都吃完了。。。但是，真的很好吃！还便宜！

第二天：西湖还是没有逛够，所以决定再做电瓶车再环湖一圈，中午就去已经看中的知味观味庄吃饭。这家店在花港观鱼的大门口，可以在苏堤走完从花港观鱼穿出来就是。环境不错，价格不俗，但是对我这个注重吃饭环境的人来说，值。

这家店还有几家分店，适合宴请，如果是自己吃还可以去解放路知味观的小吃店吃饭。

餐具很得我心。

糯米藕有特色，周围有荔枝作伴，糯米里面填充的不是普通的糯米，而是糯米加紫米加绿豆加红豆的混合物，粗粮健康，让人对吃甜品的罪恶感大大减少了一般。这个季节没有正宗的油焖笋了，但是既然来了杭州，就将就的吃一种叫毛笋的吧，据服务员说，就是稍微老一点。厨师做的很不错，这是杭州厨师的看家菜吧。至于龙井，就是进店必点的咯，来杭州了，一杯龙井总是必要的。

灵隐地区：从第二天晚上我就搬到了灵隐地区的那天旅舍住，收拾好行李用大众一搜，周围最近的私家菜就是这家。

旅马：这家店位于十字路口，没有车子的话过来很不方便。

门口有新鲜的杨梅。

一进门的柜子让我立刻就放松了下来。

上二楼坐定定，往楼下俯视，很清爽的装修。WIFI很棒，下午来喝下午茶，带上笔记本方便的很。

大热天，梨汁最消暑。确实是鲜榨的。

木鱼花茄子。烧茄子的基础上有木鱼花的添加，口感又丰富了一层，就是茄子不太入味又太油。

紫薯饼：紫薯泥过油煎。

饱餐一顿去市区逛崇光咯。还买了心心念念的唐饼家。

最后两天都在灵隐寺度过，这边吃饭的地方很少，这家同样也是知味观味庄，但是是素食版本。

素千张。豆腐皮入味爽口，不油腻，让人一心向佛。

招牌龙井茶酥：翠绿的好养眼！看菜单的时候一眼就吸引过去了，三个小小的才9元不贵，上面还有龙井的叶子，不用管味道如何，光是外观就是100分。这个时候，只要味道不要难吃，就已经是极大的成功。

拉皮：这个有个很美的名字，但是俺忘了，外面浇的是麻酱，但是一点都不腻，因为在拉皮的里面还有蔬菜。

茄盒：茄盒中用豆腐代替了常规的肉糜，但是是油炸的，有点上火。

这是个另外一个版本的桃胶，更像是燕窝的炖法，雪梨的加入更加的温补，还有蜂蜜和椰汁的选择让味道更加贴心。

杭州的三天由于身体不舒服，在吃上就更加不想亏待自己。幸好江浙菜狠得我心，让我再杭州吃的有滋有味，有声有色。这次自己去，还是有很多的地方没有走到，小吃没有吃到，但是我一直和自己说：反正还会去的嘛~

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   我是多么的懒。。从杭州回来都一个月了现在人都坐在海南的房间里面了竟然还拖着杭州和西安的博客没有动。。自作孽不可活。。

   好吧，离上班（我竟然打成了开学）还有两周了，现在在海南万宁石梅湾艾美酒店，海南很美，天空很蓝，有十年没有来海南了，热带的气氛很好，颜色是浓烈的墨绿和土黄，还有，安静的等待停留的心。

    谢谢我的摄影爱好，让我记住了生活中那么多的美好。

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