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奢侈品是什么?

(2005-05-19 00:57:53)
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杂谈

   我曾经在一篇blog中说过有机会要写一篇文章谈谈我心目中的奢侈品,很可惜我也是个挖坑者,挖完这个坑,就一直没有下文了。最近朋友谭相宜问起,才有点不好意思准备把这个坑给填了。
  “奢侈”是一个本土词汇,《国语》中便有“及桓子,骄泰奢侈,贪欲无艺,略则行志”这样的说法,奢侈这个词在中文中是一个很明显的贬义词,一般作“挥霍浪费钱财,过分追求享受”解释。
  至于“奢侈品”其实是一个舶来概念,指的是英文中的luxury。什么是Luxury?牛津高阶辞典如此解释:a thing that is expensive and enjoyable but not essential;剑桥高阶辞典如此解释:something expensive which is pleasant to have but is not necessary;韦伯斯特辞典的解释则是:something adding to pleasure or comfort but not absolutely necessary。纵观这三本辞典,luxury的含义大致有三个重点:好的、贵的、非必需的。
  虽然中文解释的“挥霍浪费钱财,过分追求享受”大致也含有这三个特性,不过就表达来说,英文明显要中性许多,不算太过负面。
  不过即使是英文的解释,其实也不是一个好解释。好、贵、非必需这三个都是相对概念,用来作名词解释也许还行,但要做一些严格的学术探讨,恐怕就不行了,究竟多好、多贵、多非必需才算奢侈品。也许可以借助80/20法则来界定一下,同类产品中最好的20%产品,同时对于80%的人来说是昂贵而且非必需的产品,也许我们就可以将其称之为奢侈品了。当然,80/20只是一个随便的说法,我们也可以在进一步细化,比如利用90/10再从奢侈品中划分出高级奢侈品。
  在这三个概念中,最好处理的应该是非必需这个概念。我们只要研究一下这个产品的市场容量,看看究竟有多少人口能够拥有这件产品,大致就可以判断出这件成品的非必需程度了。比如说,每个人都要喝水,100%的占有率决定了它对于所有人来说都是超级必需品;与此相反,仅有非常非常少数的人拥有私人飞机,所以对于绝绝大多数人,这都是非必需品。
  至于好的这个概念,就相对困难一些了。各花入各眼,所谓好坏有时候是一个很主观的问题。比如某位大师的设计,你喜欢得不得了,说非常好,他极其厌恶,说非常糟,这究竟是好还是不好,没有定论。对于这种问题,你也许说可以通过众人评选通过大师指点来解决,但是我却喜欢更简单的做法——选取尽量客观的好坏标准来作为判断。比如说,就布料而言,200支的要好过100支的,这个是一个相对客观的好坏比较;一块皮革,没有任何瑕疵的要好于有瑕疵的,这也是一个客观标准,如果尽量采用这些客观的东西去判断一件产品的好坏,虽然会带来缺点,比如忽略了诸如创意、艺术这些人性化的东西,但是好处也是显而易见,那就是判断结果不会因人而异——这一点最明显的就是钻石,钻石的“好”就是通过一系列客观标准去度量,不存在太主观的成分。
  最后是贵,贵指的自然是价钱高,这个本来是很容易判断的一个东西,但是于我看来,仅仅价格本身的高低是不够的,即使是真实的成交价而非没有交易的漫天要价。在我看来,奢侈品的贵,应该是天然的昂贵,而非人为的昂贵,或者说市场策略的昂贵。什么意思呢?比如一些设计大师设计的名牌服装往往价格高昂,其中很大一部分是大师收取的设计费用。可是这是一个固定成本,高昂的设计费用并不天然导致高昂的成本——只需要大量生产,就可以将成本摊薄,事实上前年开始众多平价服装品牌与大牌设计之间的合作比如Matthew Williamson帮Debemhams,Philip Treacy帮Mark & Spencer设计服装就证明了这一点。现在许多名牌服装卖得贵,很重要的一点是主动缩小目标顾客,通过厚利少销的策略来实现利润。于我看来,这种得贵,并不能算上奢侈品的“贵”。奢侈品的贵不应该仅仅表现在平均成本的贵,更应该体现在边际成本的贵。比如说为什么定制西装、定制皮鞋毫无疑问都是奢侈品,就在于他们那种天然的贵。这些产品的贵除了用料以外,关键便是那些制衣、制鞋大师本身的工艺,而这种工艺是不可量产的,每一件产品的边际成本都大致接近他的平均成本(当然还有企业运营、推销的固定成本要分摊进去),这样的产品才是真正的奢侈品。我向来认为,让奢侈品“贵”起来的,第一是用料,第二是工艺,最后才是设计。越是重要的东西越是那些稀缺的而且无法量产的东西,好的原料如此,好的工艺也是如此,但是设计却未必如此。
  唠唠叨叨说了三点,其实代表的只是我心中的奢侈品这个概念。我相信以服装为例,在绝大多数人的心中,奢侈品始终还会是首先联想到那些大牌设计师的贵价服装,而不是我首先想到的用料考究用工精良的服装艺术品。
  这没有关系,奢侈品本来对大多数人就是非必需品,奢侈品的概念,绝大多数人也无须有认识——这同样是非必需品。

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