去逛家乐福武宁店，在饮料货架上赫然看到了黑松沙士。http://farm1.static.flickr.com/157/400627080_2dcf5e6f4a.jpg

说起黑松沙士，估计知道的人不多。的确，对于大陆消费者而言，这还是新鲜玩意儿；但是，在宝岛台湾，黑松沙士可就是家喻户晓了。

2004年末去台湾旅行的时候，就在当地饭店中看到过这个饮料，长得和可乐差不多。因为好奇，以为是台湾土产可乐，就像大陆娃哈哈的非常可乐。于是就点了一罐。打开一喝才发现，根本就不是这么一回事。这味道！闻着有点松节油的气味，至于喝起来，不算难喝，不过也不如可乐亲切。喝了一罐，就此打住。不过听同行的台湾朋友说，这是在台湾非常流行的本土饮料。

后来，回了香港，又回了上海，再也没见过黑松沙士--直到这次重遇。虽然当时黑松沙士给我留下的印象普通，不过在上海喝上黑松沙士，无疑有点重温台湾行的味道，所以便又买了一瓶。

还是那个气味，还是那个口感。不过第二次喝的感觉，似乎比几年前的那一次好一点了。不知道是因为对于台湾的怀念，还是正如其广告语所言"第一口，好奇特的味道！；第二口，清凉又爽口！第三口，越喝越想喝！"。

喝完黑松沙士，上网查了一些资料，发现这个饮料真是颇有意思。黑松是品牌，而沙士则是饮料名称，这种饮料的主要原料是植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)，做出来的饮料深褐色，有甜味，不含咖啡因。早在没有可乐的年代，就是美国流行的饮料。事实上，可乐之所以会诞生，也是创始人希望发明一种能够替代沙士的饮料。

说回黑松沙士，根据维基百科的资料，1946年，"台湾的进馨汽水有限公司（今黑松股份有限公司）负责人张文杞前往上海考察。无意间于上海药房发现一种来自美国，取自天然草本植物墨西哥菝葜的深色气泡饮料，经上海药商解释，该于美国曾风靡一时的饮品，据说能利尿、促汗、解热。经过试喝，张文杞决定推广至台湾。于是他辗转购得配方，并加入密而不宣的添加物来修正口感。1950年，以饮品的定位推出了黑松沙士，但因为有略重的感冒药水味道，因此接受度不高。1954年，可口可乐等美国知名碳酸饮料随美援、美军顾问团的美国军队进入台湾。在定位上与可乐相似，却价钱相对便宜的黑松沙士，渐次成为台湾的碳酸饮料市场新欢，并拥有极大市场占有率。 "

原来，黑松沙士的诞生，还是缘起上海，怪不得父亲说沙士的这种怪味道在他小时候似曾相识；而今日黑松沙士打入上海市场，也可以算得上是一种"回家"。

我不知道，沙士在上海，接受度能有多高。不过饮料的推广，广告尤其是电视广告很重要。而黑松沙士在台湾绝对是此道高手，比如当年张雨生《我的未来不是梦》、FIR的《我要飞》都是黑松沙士在台湾选用的年度广告歌，它家每年的广告在台湾都会引起不小的关注。暂时，在上海电视频道还未曾看到黑松沙士的广告，黑松沙士在上海的发展，恐怕还需要继续观察一段时间了。

当然，如果你和我一样，好奇心够重，那么不妨去超市或者便利店找来喝上一次，看看是否会想和第二次乃至第三次。

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