当厨师不容易

今天，是妈妈的生日，我和爸爸决定给妈做一道味道鲜美的菜。

爸爸从冰箱里拿出黄瓜，来到厨房，让我把黄瓜切成片。于是，我手起刀落，一眨眼的功夫，黄瓜片就切成了。我往锅里倒上了油，把锅烧热，不一会锅里冒出了一缕缕白烟，我立刻把黄瓜片放进了锅里翻炒，等黄瓜片快熟的时候，我又把早早放在案板上的瘦肉切成一条一条的肉丝，放在锅里仔细的翻炒。不料在炒的时候，不小心被飞溅出来的热油烫着了手，我不由自主的发出一声惊叫。

爸爸听见了我凄惨的叫声，急忙跑过来查看情况。一边走还一边说：“怎么了，怎么了，日本鬼子进村了？”进来一看说：“你怎么这么不小心呢？看看手都烫在这样，起了这么多大泡。”听了爸爸的话，我要学做厨师的热情顿时浇灭了，心情沮丧起来，小嘴撅得老高。

爸爸看到我这么伤心，语重心长的对我说：“你要想炒呀，就要拿着锅盖挡着点儿，这样油就烫不到了，你来试一试，老爸相信你会成功的，努力吧，孩子！”听了爸爸这一番意味深长的话，我不由地心中一震，感觉自己全身充满了力量。我又炒了起来，不一会菜儿就出锅了，妈妈吃了还不断的夸我炒得好香呢！

在成长的道路上，一点小小的鼓励，往往能给人无穷的信心和力量。我坚信，鼓励就是顽强的拼搏之力量！