“厦门陆羽”徐庆生

　　走到哪里都心系茶叶，徐庆生的茶故事很多，用一句话概括他比较合适，那就是“他推动了中国茶叶行业的品牌化发展”。

 

顶级红茶幕后推手
 

　　如今，人们都知道金骏眉、正山小种这些顶级红茶，但很少人知道这些品牌幕后的推手，《中国名茶元正金骏眉》《中国名茶金针梅》这些由中国农业出版社出版的专业图书，就是出自徐庆生之手。

　　就拿《中国名茶元正金骏眉》这本书来说，书中对金骏眉的起源、生态环境、品种资源、采制工艺、品质特征、品鉴要素和贮存方法等做了较为全面地介绍，让读者更直观地认识了金骏眉，对当今金骏眉市场真假难分、良莠不齐的问题起到很好的澄清作用。

　　如今，金骏眉已经成功撬动了武夷茶的市场。武夷极品岩茶和红茶，价格由原来的几十元、几百元，上升到了几千元、几万元。茶农的生活，也因此发生了翻天覆地的变化。

　　徐庆生的另一本书《品读通仙》，出版上市近半年，销量超过万册，在茶行业书籍当中发行量令人吃惊，连远在台湾的许多茶农也慕名到大陆购买。

　　这本书也助力通仙茶叶红透两岸。武夷山市通仙茶业有限责任公司总经理胡建全表示，目前通仙公司旗下的茶叶已供不应求。

　　著书带来的，当然不只是表面上的经济效益这么简单。隐藏在这些效益背后的，更多还是茶本身的文化底蕴。

 

撰写武夷山《茶经》
 

　　徐庆生被茶业界的朋友们称为“厦门陆羽”。陆羽写了《茶经》，是历史上著名的“茶圣”，朋友给他起这个雅号，倒不是恭维，而是因为徐庆生和陆羽有着相似的背景：徐庆生当过武夷山市的市委常委、组织部长，陆羽也曾是唐朝的县级官员，不过两人却无心仕途，不重财富，把品茶爱好当成学术，从而著书立说引来舆论关注。

　　“图的是一份闲情，能得清闲即富贵！”2010年起，工作之余，徐庆生开始收集整理武夷茶的资料，跑遍了那些村村落落，规定自己每晚9点之后必须开始写书，即使再忙也不能“通融”。用心爱的茶壶泡上红茶，徐庆生挑灯夜战--这样的日子，一过就是五个月。很快，他写的《中国名茶金针梅》出版发行了。
 

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徐庆生，1964年生，国家评茶师，曾任厦门茶叶协会副会长、厦门百人评茶团团长。
 

　　《中国名茶金针梅》是一本茶叶行业的工具书，茶叶的种植、加工等细节都在书中详细介绍，足见这样的书不是在书房里写就，而是在山里、在茶树下、在车间里写成，如果不是对茶的挚爱，根本就无法完成这样的作品。

　　写书上瘾的徐庆生，又相继出版了《茶叶对外贸易实务》《中国名茶丛书·名门双姝》等书。“我的目标是出10本书，希望能静下来，谈谈茶、水和人，路还长着呢。”徐庆生说。

　　这个从茶山走出来的作家，不仅是技术问题专家，谈起茶叶的品牌话题，也有很多独到的见解。正因为这些与茶相关的研究，徐庆生在茶业界被不少企业老板所关注。

　　金针梅和金骏眉在茶叶品质上无疑是茶中上品，但好茶只是在一定标准下对其品质的认可，如果消费者不曾品尝过这样的茶，就无从知道其存在，因而好茶也需要传播、做广告。徐庆生为好茶出书立传的意义，不仅在于使好茶向名茶层面提升，更在于对茶叶行业品牌化发展的推动，让广大茶企更清楚品牌经营的价值和意义。

　　徐庆生认为，作为中国传统行业的茶叶行业，其实并不乏好茶资源，而是缺乏将好茶推向大众的人才。

 

“外行”的行家
 

　　徐庆生的身份很多，公务员、高校领导、作家……这些大都与茶叶无关，然而，这位“外行”却和茶叶有着30多年的缘分。

　　1981年，被家人改了志愿的“优秀毕业生”徐庆生接到了“建阳农校”的录取通知，让他学习农业。在当年知识分子推崇“工业科技强国”的年代，“被农业”的徐庆生有点郁闷，“一年级的时候一点兴趣都没有”。

　　二年级，学校的茶文化课吸引了他，他喝上了绿茶，并钻研起来，“基础就是那时打下的”。可惜绿茶性寒，伤胃，很快他的胃溃疡就愈加严重，甚至突发胃出血危及性命。在医生的警告下，他不得不“再也不沾一滴茶”了。对有了茶瘾的徐庆生来说，戒茶的过程还挺痛苦的。

　　2003年，调任武夷山市组织部部长之后，徐庆生偶然尝试了武夷山的岩茶。一口下去，“胃中一热，非常舒服”。喝了一段时间岩茶，他再次做胃部检查的时候，医生很惊讶地告诉他：“你痊愈了！”

　　不过徐庆生失望地发现，自己奉若至宝的400年名茶“正山小种”，其茶厂竟然濒临倒闭。原来，由于缺乏品牌意识和宣传，武夷红茶在当时的茶业界默默无闻，需求不足，茶价低廉。于是徐庆生开始把宣扬武夷茶文化，当成了义务和责任。他先后在国内组织了多次大型茶叶推介活动，特别是2005年的上海国际茶文化节，参加的茶企业，以50克“正山小种”竞拍，第一次拍出12.6万元天价。这一系列茶叶推介活动，大大提升了武夷茶的知名度。

　　“要让红茶的价值得到应有的、广泛的承认。”徐庆生说。

　　红茶红了，然而徐庆生的追求远不止于此。到厦门担任海洋职业技术学院纪委书记后，徐庆生想方设法创造条件，在学校组建了茶叶对外贸易专业方向，又成立了厦门百人评茶团，为爱茶之人提供了新的交流平台。（本刊综合整理）