http://s8/middle/6341deb1t7d974e1a3ab7&690
http://s11/middle/60504ee4n7c8e3b240d5a&690

今天给大家介绍一道美食，我们这儿叫咸食，不知道你们叫什么，原材料：长南瓜、鸡蛋、葱、酵母粉、面粉、盐，油。

http://s4/middle/6341deb1t7d97589f1f53&690
http://s2/middle/6341deb1t7d975a96a331&690
http://s11/middle/60504ee4n7c8e3b240d5a&690
    先把南瓜用擦chong擦成条状，擦chong比用刀切得均匀，南瓜也比较软。

这个工具你们叫什么？

http://s14/middle/6341deb1t7d97a4ded8ad&690
http://s11/middle/60504ee4n7c8e3b240d5a&690    接下来就是用点温水把酵母粉溶解，放酵母粉会使面粉松软，也有助于消化。把擦好的南瓜、切好的葱放入盆中，然后放入干面粉，加水不停的搅拌，一直到均匀，这时要记得一定要把南瓜和面粉一起搅拌，要是把面粉先搅好了再入南瓜，可能南瓜上沾不上面不均匀。然后放入鸡蛋、少许盐再搅拌，记得要稀一些，不要太糨，太糨了弄出来的咸食会很硬不可口。

http://s1/middle/6341deb1t7d97ca427230&690

http://s11/middle/60504ee4n7c8e3b240d5a&690

    接下来就该上锅了，用一个平底的不沾锅（不要太大），把火调到最小，往锅里倒入一点油，记住是一点，能把整个锅底铺开就行，不要见明油，油太多了会腻，不用等油热就可以舀一勺拌好的面粉和南瓜倒入锅内，均匀铺开。等上面成了型，再把咸食反过来，用不了几分钟，金灿灿香喷喷的咸食就出锅了。

你能感觉到它正冒着热气吗？

http://s13/middle/6341deb1t7d97eb5d6ddc&690

金灿灿香喷喷的咸食出锅喽。
http://s5/middle/6341deb1t7d97fad34844&690
再来一碗南瓜粥

http://s3/middle/6341deb1t7d980366ced2&690

http://s10/middle/6341deb1t7d98068cf3a9&690

来点雪里蕻咸菜和辣子鸡丁，等想到要拍照时，辣子鸡丁已经被吃得不象样了

http://s8/middle/6341deb1t72f59b8a1b77&690
   http://s11/middle/60504ee4n7c8e3b240d5a&690

    这就是我们今天的晚餐，南瓜中对人体的有益成分很多，有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。雪里蕻解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。但是因为是腌制的，也不能多吃。鸡蛋和鸡的营养价值就不用我多说了，大家都知道，但不要用那种吃激素长起来的鸡，尤其是对于正在发育的孩子来说，就更不能常吃肉食鸡了。