上海浦东新场古镇的美食-羊肉面
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新场镇位于沪南公路南汇段的中间,是南汇区的中心地带。距上海市中心36公里,离南汇城区12公里。
新场地区原为下沙盐场的南场,是当时盐民用海水晒盐的场所。后来海滩慢慢长出去了,这个盐场也逐
渐成了盐民居住和交换商品的地方。在新场成镇之时,正值下沙盐场鼎盛时期,盐产量和盐灶之多,胜
过浙西诸盐场。



吴记羊肉馆坐落在古镇的新场大街上,最喜那里的白切羊肉面,平时在那里时中午会吃上一碗,一碟羊肉,一碗清汤面,面上放几片青菜、葱末,白的、绿的、粉的,色彩搭配好看,羊肉很嫩,面也很有劲道。。。价格也便宜一碗十五元

老板与采访的上海电视台记者拍的照

上海新场古镇介绍
随着盐业的不断发展,商人盐贩纷纷聚集到这里,于是新场人口急剧增加。当时镇区歌楼酒肆,商
贾云集,其繁华程度曾一度超过上海县城,有“新场古镇赛苏州”之誉,是当时浦东平原上的第一大镇
。后来因盐场变迁以及战乱等变化,曾几经兴衰,但新场镇仍是一个很有文化气息的江南水乡古镇。新
场古镇上穿镇而过的狭窄河道,雕刻精致的一座座石拱桥,傍水而筑的民居,高垒的石驳岸,沿河人家
的一座座马鞍形的水桥,这与周庄、朱家角等地的小镇非常相似。 新场镇文化教育历来发达。早在
宋元年间,即有瞿士彦在这里创办义学。在南汇县志中曾有新场镇“科第两朝称盛”的记载,“南屏书
屋”之类呤诗泼墨的场所有20多处。光绪28年已有女子学堂,30年代,镇上中小学已俱备。解放后,文
化教育事业进一步发展。80年代,全国第一个联合创办的“社镇文化中心”在新场镇成立,有“小镇大
世界”的美称。曾多次受到国家文化部的表彰,是全国著名的农村文化中心先进集体之一。
上海新场镇传说
传说在新场受恩桥石头湾沙中曾发现石笋,深不见底,所以过去新场镇又名“石笋里”。所谓“石
笋十景”即“石笋里”--新场古镇十景。这十景,其中有书楼、寺庙、渔舟塘、古桥等等。因年代久
远,几经变迁,有的照原貌翻新修复,有的只有其名不存其貌,有的正在规划重建之中,千年古迹十分
珍贵。新场古镇十景为:溪湾石笋、书楼秋爽、雷音晓钟、横塘晚棹、仙洞丹霞、海眼原泉、高阁晴云
、上方烟雨、千秋夜月、南山雪霁。新场镇旧时多石拱桥,是江南水乡特色之一。新场有“十三牌坊”
、“九环龙”之称。著名而遗存的石拱桥有:洪福桥、千秋桥、白虎桥、扬辉桥、玉皇阁桥、永宁桥、
盛家桥。现在新场镇仍保留着古镇风貌,遗存着部分古景古迹。




店面有两层,底下比较小,楼上是两个小间


羊肉馆的这根柱子很牛“康熙壬申年”,以此算来,此店有三百多年历史了。。。

李安的影片《色戒》曾在这里取景而名声大噪,每天都有游客慕名而来。虽然李安给小镇的
各家各户都安装了新招牌,剧组撤离后,都只留下一块招牌。 新场古镇素有“十三牌楼九环龙,小
小新场赛苏州”之誉,牌坊和拱桥是当地的两大骄傲。
旅游交通指南
交通指南:旅游二号线、沪南线(东昌路渡口~惠南镇汽车站)、广野线(广粤路~野生动物园)
、原野线(原平路~野生动物园)、龙泥果(龙阳路地铁~泥城~果园)线可直达新场镇。 自驾车
路线:市区--内环线高架--南浦大桥--龙阳路--沪南公路(经过北蔡镇、周浦镇、下沙镇、航
头镇)--新场镇。 每年四、五月份桃花盛开时,还可到位于新场镇西面、沪南公路的新场桃源赏
桃花。中午吃饭时不妨到桃园里的饭店尝一尝“老八样”,体会一下农家菜的美味。南汇“老八样”是
南汇很具特色的农家菜。有三黄鸡、走油肉、蹄膀、咸肉、红烧鸭、黑鱼、肉皮汤、香瓜塌饼等,饭则
是咸酸饭(菜饭)。

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