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这阵子觉得自己太“紫”了,这次无论如何得换换颜色。夏洛特一直是想做的蛋糕,只是一时找不到合适的碗型模具,就拿了一个6寸的圆形蛋糕模代替了。戚风的蛋糕卷,香草味的慕斯,做出来样子虽然有些山寨,点缀上草莓倒也还看得过去,不过味道很棒呢:)
怎么样,其实也可以是红色的嘛,也可以是黄色的——芒果慕斯!可惜买的芒果不是很熟,要么就是品种不太好,香味不是很浓,吃起来不像芒果,倒像黄桃!可惜了这么贵的水果。一次买芒果的时候一定要注意了,要挑成熟的香味比较浓的买,做出来的慕斯效果才会好呢!
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