江苏省医学会健康大讲堂今上午在大行宫礼堂举办。

    主办单位江苏省医学会、江苏省医学会科学普及与健康促进分行邀请了原卫生部副部长王陇德讲课。江苏豪森医药集团、《健康时报》《南京日报》协办。进门时，礼仪小姐向每位前来听课的老同志发放了最新出版的一期《健康时报》。不到八点半，礼堂里坐满了人，黑压压一片。

    讲座8：30开始，主讲人大步登上讲台，步履矫健，身材匀称，精神矍铄，看不出其真实年龄。他从慢性非传染性疾病已成为影响我国人民健康的主要卫生问题之一、当前我国慢性病患病率快速上升的主要原因、与健康相关的原则与概念、当前保健中的常见误区、保健的主要原则、方法及注意事项五个方面展开。

    他在讲到慢性病（主要是肥胖等因素导致的疾病）患病率快速上升的主要原因是：摄入与消耗补平衡。他认为现在国民的保健意识正在提高，但是有了保健意识不等于就具备保健素养，据卫生部2009年12月的调查统计资料表明，我国居民具备健康素养的总体水平为6.84%。与我国当前主要公共卫生问题有关的健康素养：科学的健康观占29.97%；安全与急救素养占18.70%；传染病预防素养占15.86%；基本医疗素养占9.43%；慢性病预防素养占4.66%。这些统计数据说明全民的健康素养还很缺乏。与健康相关的原则与概念：主要是维多利亚宣言提出的健康四大基石：合理膳食；适量运动；戒烟限酒；心理平衡。他反复强调要牢牢记住这16字令。当前保健中常见的误区是：误区一，鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用。结论是一天一个正好，不必光吃蛋白，不吃蛋黄。误区二：水果是零食，平时可吃可不吃。结论是每天必吃3-5个水果。且在餐前食用。误区三：植物油主要含不饱和脂肪酸，不会加重动脉硬化，多吃无妨。结论是每天吃油25-30克，多吃无益。误区四，爬山是中老年人最好的锻炼。结论是过重负重活动加速退化和磨损。误区五：“闻鸡起舞”应该在下午4-5点或八点以后活动锻炼。在讲到最后一个问题时，强调了健身的主要原则、方式及注意事项。
    锻炼三要素：1、频度：每周至少三次；2、平均每天半小时以上；3、强度：心率最好达到170减本人年龄。中国人需要一场膳食革命。科学饮食“八字方针”：调整、维持、控制、增加。调整就是调整进食顺序，先吃水果后吃饭；维持高纤维素摄入和维持食物多样化；控制油和盐的摄入；增加水果、奶、谷物、薯类食物。

    在讲到锻炼时，王副部长站起身，走到前台给大家示范。有氧运动和肌肉锻炼要同时进行，不要为自己不锻炼找借口，可利用看新闻联播时间站立或走动，一举两得。重力运动可用矿泉水瓶代替哑铃锻练上肢肌肉。通过这样的活动，增强肌肉，可以有效预防二型糖尿病的发生。

    讲座受到在场听众的热烈欢迎，自始至终没有人中途退场。主持人说，这样的健康讲座只是一个开端，以后会安排不同的专家来授课。提升江苏人民的健康素养。