四月中旬我们来到兴化。参观完油菜花风景区之后,来到水上森林公园。
这里的生态环境非常好。春风掠过,远处湖面起了皱,金光闪闪,波光粼粼。水鸟在湖面上飞过,发出“咕咕”的叫声,一只只盘旋,然后,轻轻落在了高高的杉树梢上,那里有它们的“家”,它们在鸟巢里歇息。我们顺着木栈道信步向前走着,发现栈道上留有斑斑驳驳的白色粉状痕迹,起初大家以为是石灰的洒落,后来听导游说那是鸟粪。正是因为生态环境保护的好,所以,鸟粪遍布栈道,这里成了鸟儿们的天堂。
林间,空气无比清新。初春,水杉枝刚刚发出新叶,还不甚浓。午后的阳光透过稀疏的枝叶洒落下来,留下一缕缕光影。一棵棵高大笔直的水杉伫立在一方方田里,横成行,竖成列,斜成线,一眼望不到底,仿佛像整齐的列兵方队在接受检阅。
走着走着,有人跳下了半米高的木栈道,走到林中的泥土地上,弯腰掐起了野菜,她们发现了野生的枸杞头。到底是家庭主妇,到什么地方都忘不了春游挖野菜的机会。平时没有机会,今天碰上了,摘野菜增添了不少野趣。南京人爱吃野菜,这个季节是挖野菜的黄金季节,荠菜、马兰头、枸杞头、母鸡头正是吃的时候。枸杞头有点苦,用开水焯一下,就可以凉拌,或者烧汤。如今讲究饮食健康,少吃荤,多吃素,吃点野菜刮刮肚。现在的野菜也精贵起来,这枸杞头放在小菜场要几块钱一斤呢。一人领了头,许多人跟着掐起来,一会儿就满满一塑料袋,晚上可以加菜了.这真是额外的收获。
兴化一日游,路程虽远了点,来回坐车时间要7-8个小时,吃饭加参观的时间也只不过3-4个小时,但是,我认为值。

整齐的衫树林

长长的木栈道

"鞠躬尽瘁"的树

树影婆娑

树林深处

新枝与老影

树影相连

林中小船

鸟的天堂

误把鸟粪当石灰

挖野菜的野趣
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