我曾经在《东风汽车报》“东风副刊”，
发表散文《灯下杂记》100多篇。有的
散失了。现在发表若干篇，大家共享。
4·餐桌复调
餐桌前，家人相聚，家长里短。谈最近的工作，市场的物价，朋友的得失，公共汽车上奇遇。谈这个月奖金数目，下个月的工资浮动，彩电·冰箱·空调的行情。谈房子该不该买，家里要不要装修，孩子升学以及国家大事小情。
据说，吃饭时脑神经倾注在咀嚼上，心情就浮躁，心绪就不好，夫妻磨牙，孩子斗嘴，摔盘子砸碗，也在这个时候。
咱们每顿吃饭变换花样，但总是荤素搭配。特别有孩子吃饭，更要换新。有一样，就是碳水化合物过多，蛋白质不足。缺少蛋白质，影响发育，妨碍白血球的再生与能力。在西方发达国家，人均摄取蛋白质，是我们的人均7陪，其中动物蛋白质是我们的14陪，就是吃牛羊肉比人家少。如此这般，个头没有人家高，体型没有人家好，力气没有人家大，精神没有人家足。人家一天睡一次，四·五小时就够了，从早到晚气神十足，很少午觉一说。而我们呢，早睡点，晚起点，中午睡一觉，一天“三饱两倒”，仍然感到无精打采。
如果我们历来也吃黄油面包高蛋白质，高大健壮，浑身力气，那么，1840年鸦片战争，英国能打胜么？1900年八国联军攻打北京，火烧圆明园，西太后能逃到承德去么？1937年小日本敢发动卢沟桥事变，大举侵华么？……餐桌上，边塞些米饭·黄瓜·豆芽，边呜呜呀呀扯些这些，妻子儿女听得停筷停嚼，觉得新鲜新异！
现在好多了，中国餐桌上，丰富多彩，花样换新，变化大矣。
我们有悠久的“吃文化”。天上飞的，山中跑的，地上爬的，田里长的，河里生的，家里养的，一应俱全。将来的世界，看我们辉煌中华。
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