加载中…抹茶酱衍生品——抹茶酱千层卷
(2017-02-21 09:03:22)
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美食抹茶牛奶酱抹茶牛奶酱千层卷千层卷水淼淼 |
分类： 其他 |
之前的抹茶牛奶酱的衍生品。
所以抹茶牛奶酱不仅可以直接用来涂抹面包，
也可以做中式点心，
来一个中西合璧的尝试。
用酵母发面，
成品绵软，
再配上抹茶酱的清香和甜美，
搭配一碗什么汤也都很好吃。
或者直接配牛奶或者豆浆，
反正都合适。
早餐来一份，
心情也是美美哒了。
材料：中粉150g、奶粉10g、酵母2g、水75g、抹茶牛奶酱适量。
做法：1、酵母化在水中，加入面粉中，和成光滑的面团，放温暖地方发酵。
2、发好的面团排气揉匀，擀成一大片，涂抹上抹茶牛奶酱，折叠起来，用擀面杖稍微再擀一下，再次卷成卷。
3、放蒸笼上，大火烧开后蒸25-30分钟。开锅切段。
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