台湾(三)台中:台湾最好吃的凤梨酥和最有名的冰淇淋——日出饼店与宫原眼科

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焦桐的《台湾味道》推荐的美食,
关于台中的糕点的部分,除了太阳堂的太阳饼,他还极力推荐日出饼店的凤梨酥。
因为寻找牡丹亭和太阳堂的失败,我决定不再去追寻。
可是没想到在五权西三街觅食还没有遇到大和屋的时候居然遇到了日出饼店。
一开始没注意,只是见一个环境很好的院子,开门营业着,
以为是咖啡店之类的,
等走过去又走回来的时候仔细看了一下,居然发现了牌子上写着“日出 大地的乳酪蛋糕”,
心一动,手机拿出来找存下来的店的地址,
果然日出饼店是在这条路上,
细看门牌号,
居然真的就是。
千寻万找的找不到,
不想的了却又无意间就遇到了,
世事还真总是这样。
遇到了,
那自然不能错过。
一走进就被震撼了。
做的太精致美好了。
啊,我骨子里是有多喜欢中国风的东西啊。
东西都是他们自己手工做的,
价格不便宜。
但作为伴手礼非常合适。
可惜凤梨酥的保质期只有十五天,
而我们刚刚才到,
等走的时候已经过保质期了,
想快递,运费也小贵,
所以可惜的放弃了。
想买一点散装的自己吃,
却又不单卖。
不过可以给试吃,
不是切成一小块一小块的那种试吃哦,
而是独立包装的一个凤梨酥哦,
试吃这么大手笔的,
接受都感觉不好意思呢。
凤梨酥入口,
真是赞叹,
适合我的口味。
皮有一定的厚度,
馅料绵密又不特别甜,是我喜欢的程度,
之后吃到的凤梨酥都更甜,而且都喜欢馅料里有凤梨粒,
我不喜欢那种口感。
啊,现在回味起来要流口水了……
看到馅料的样子吧,
因为这个我改变了对凤梨酥的看法,
决定要自己做凤梨酥了……
看起来很有岁月的痕迹,
应该是家训了吧。
看到牌上的字么?
打车去宫原眼科吃冰淇淋。
关于宫原眼科网络上的介绍:早期为眼科诊所的老式楼房经改建后成为日出集团的据点之一,成为一处休憩品茗、採购伴手礼的场所,建筑外观保留旧有的楼房格局及古式牌匾,搭配重新修整后的深蓝色玻璃屋顶,成为新旧融合的全新建筑。步入屋内则为豪华的欧式建筑佈景,木製的大型橱柜、华丽的大红落地窗帘、使得展示柜裡的点心更显得精緻美味。
宫原眼科是日据时代一位叫宫原武熊的眼科医师所开的诊所,
台湾光复后改成台中市卫生院,
现今外观保留了宫原眼科的结构与拱状式骑楼,
实际上是「日出蛋糕」的旗舰店,
裡面有多达五十几种口味的宫原眼科冰淇淋、宫原珍奶、日出乳酪蛋糕、凤梨酥,喜饼等。
去的之前我没做任何关于宫原眼科的功课,
只是老房说有家冰淇淋很有名气,我们去尝尝,
去了才知道原来就是和刚刚的日出饼店一家的,好神奇。
远远的望见的大楼,
门口。
实在太喜欢了,
超有范儿。
可以盖章留念,
也有明信片可以自取。
品种太多了,
选择困难症,
尤其是刚刚日料吃到撑后又吃了凤梨酥的胃。
考虑到胃的现实情况,
决定一人只吃一球,
这两球的名字分别是“明天会更好”和“思念总在分手后”,呵呵。
可是味道选错了,
我的什么茶的味道太苦了。
冰淇淋不细腻,有很明显的冰碴,大概是特色,或许也和选择的口味有关,
总体应该奶油含量不特别高。
人很多,经常要排队买,然后就在回廊上站着吃。
看看时间,再看看天气,
决定放弃原计划的鹿港小镇。
于是早一点出发去台南。
离开台中,拍一张车站留念。
写到这想起刚到台中车站的时候居然遇见一头猪悠哉的在绿化从那找吃的,
很大一头,不太像宠物,
不过也不知,
但猪能自由在城市里出没真是很神奇。
台中火车站站台。
椅子很多都是涂鸦的,
贴心的读册吧,背后是7-11和警察室,
等车都不必心急了。
火车晚点40分钟。
那么阅读吧。
真是好喜欢,
在这里等车也不会觉得烦躁的。
可惜好心情没维持多久,
相机拿出来想拍几张照片,
发现被台风吹的进雨水了。
有一瞬间心情跌到谷底,
想到每次出门似乎都有很大的损失,从手机到相机,一次次,
对自己这种粗枝大叶的性格感到好讨厌。
后来的几天相机都不太好用,
哎,悲催。
人很少。
路过彰化,
遗憾未能成行鹿港小镇。
现在回过头看,
也没什么不好,
至少有足够的理由下次再去了,
是吧?……