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泰国行（一）：火锅还是烧烤？——在清迈吃特别的夜排档
(2011-08-05 00:31:02)
标签：
美食泰国行摄搜食烧烤火锅夜排档泰国清迈清迈 |
分类： 行摄搜食 |
泰国回来两天了，
累……
睡了好久好久……
终于恢复了精神，可以整理图片了，呵呵……
旅程很好玩。
心情放松。
泰国人非常友善，文明程度高……
各个地方非常有自己的特色，不像我们哪个城市都是一个模子出来的高楼大厦。
见得多才能识得广，
对这句话有了更深的感受和认知。
过去总是在国内走，感受并不深刻，
出去看看才体会更多……
识得广才能开阔思想，时时警醒自己无论为人还是做事都不可自以为是……
更多的反省了自己，
感觉收获很大……
当然，旅途中没有忘记搜罗美食啦，
虽然同行的旅伴没有美食同好者，
有些想尝试和想见识的美食没有吃到，难免有些遗憾，
不过也可以这样想，
把没吃到的美食留到下次去再吃，那么不就有了再去的很好理由……
把小小遗憾换成小小念想，变成希望也不错哈……
会陆续把在尽可能的情况下搜罗来的美食发出来和大家分享的……
放上去的图片，是我们第一天晚上在清迈吃到的，
看得出是什么吗？
火锅？还是烧烤？
呵呵……
就是既有火锅又有烧烤的也排档啦。
吃到这个，让我有一次感叹人的想象力这是无穷，
我们对火锅熟悉，对烧烤不陌生，
但我真的第一次吃到既是火锅又是烧烤的东西哦。
仔细看图片可以发现的，
上面圆盘地方就是烧烤用的，先把肥猪肉放上去，烤出油，再放其他东西烤就行了。
思维凹进去的部分就是可以涮火锅的，
上面烧烤滴下来的汁流到下面就变成汤汁了，涮你喜欢吃的东西就行了，
哈哈，是不是很有创意？
我们去的时候天气尚早，人还不是很多。
大排档规模非常大，在清迈城稍微偏市中心一点的地方。
这一家是自助式的，
店家提供的东西非常丰富，服务生不断的加东西，不会出现东西断货的情况，尽管放心吃好了……
各式肉，是我们非常喜欢的哈，
尤其猪肉特别好吃，同行的旅伴一直夸肉质好，有嚼劲又有肉香……
海鲜中虾特别惹人爱，非常新鲜……
还有鱿鱼使我印象深刻，因为他们都切的特别大块，呵呵。
也有烤好的香肠之类的东西……
其实非常多种类的小菜熟食，
我拍了很多，只整理了一部分……
这个就应该是典型的泰国香米饭了，是糯米的。
我们后来都没吃到过那么好吃的米了，
这米饭本身加了料的，非常香甜。
当时看见本地人是在上面淋了榴莲酱来吃的，（榴莲酱看起来非常稠，好像就是把榴莲缴烂做成的。我们不敢尝试，呵呵。）
下面绿色的吃了也没清楚到底是什么，
因为看着好看又没吃过就拿了，吃完也只知道中间黄色的是咸蛋黄，
味道印象不深刻了，呵呵。
看得出来这是什么吗？
一大桶一大桶的……
是不是以为是调料？
哈哈，不是的啦。
这些都是果汁，真是好多种累啊……
最后的这个看起来像不像辣椒阿？
其实是好多种水果做成的果汁，杂糅了多种水果后，味道非常清香，特别好喝……
这些才是调料啦，
看起来非常雄壮吧？
不过调料绝不止这么几种这么几盆哦，
还有很多很多的……
我数都数不过来。
太多种水果了，
真是很幸福啊。
同样的水果泰国的比我们的甜，颜色也更鲜艳，估计是和气候有关系的。
我们吃水果就吃了好饱好饱……
给两种不认识的水果和我最喜欢的山竹一张大特写……
甜品的种类也非常丰富，
不过味道上来说不精致了……，这个胃口不是特别大，还是只欣赏好了，
留着肚子吃别的吧，呵呵……
颜色鲜艳，造型漂亮的各种小食，小孩子肯定特喜欢。
没有尝试，
就看看饱饱眼福吧……
从这些是不是也可以看出规模多么的雄壮哈？
但事实这只是同类东西中的一点点而已哈……
生意是相当的好啊，
来的人有各种肤色的游客，
不过仍以本地人居多，
还在这里看到了穿校服的学生妹……
现场表演。
前面一个人独自唱了很多首歌，
后来一群人表演，
当然听不懂啦，
感觉上像我们的相声……
啊，对了，中间还有些人跳舞了的，是泰国的传统舞蹈……，不知道是不是吃饭的客人表演的，
我们离舞台很远，没看见上台，但看穿着很像客人。
既是火锅又是烧烤的这个夜排档，
真的是非常值得一试的，
现在印象还能非常深刻，怎么会有那么丰富的食物呢？
想一想，都觉得那里人生活的富足和舒适，
幸福的感觉都会油然而生……
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