终于开始吹起温暖的风，于是心也跟着绵软起来。慵懒的周末，睡到中午起床，烤一份绵软的戚风，幽幽的茶香满屋，一路熨帖着你的鼻子，嘴巴，谓，直到心里。

配方来自小媚猪

材料：蛋白4个，柠檬汁少许，白砂糖30g。蛋黄4个，玉米油50ml，牛奶80ml，立顿红茶2包，低粉90g

做法：1、红茶包撕开，倒入牛奶中，浸泡备用。

      2、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖（第一次在出现粗泡时加，第二次在出现细致泡沫时加，第三次在蛋白表面出现纹路时加），打至硬性发泡（提起打蛋器，有直立尖角出现）。

      3、蛋黄打匀，加牛奶红茶和玉米油拌匀，筛入低粉，拌匀。

      4、蛋白蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘。

      5、烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟左右。

      6、出炉后揭下油纸，稍凉卷起，放冰箱冷藏半小时，切开即可(喜欢的话,可以涂果酱,我在里面涂了草莓果酱)。