加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

石黄皮隔水炖肉汤

(2014-05-29 17:47:02)
标签:

黄皮石

肾蕨

生草药

烹调

清肺

        粗看一下,以为是黄皮。广东黄皮上市,不是这个时候,要到下个月,黄皮与荔枝菜才上市。8月,龙眼上市。

这是石黄皮,没有见过。家乡是平原地区,没有出产这类东西。在凤凰山,有一种石橄榄,可以炖汤或煲汤,清肺治咳嗽作用。虽说凤凰山离家才几十公里路。但,第一次品尝石橄榄汤也是几年前的事,是在潮州亲戚开的饭店里喝的。几个星期前,在广州的潮州酒楼再次品尝石橄榄汤。

网上搜索:肾蕨,肾蕨种子,别名:蜈蚣草、圆羊齿、篦子草、石黄皮。

石黄皮味甘、淡,微涩,性微凉。具清热利湿,宁肺止咳,消积的功效。

一斤7元,每次2两就可以,不想那么复杂,再加什么了,把猪肉剁碎,隔水炖,看看汤水好不好喝。广州这个灰霾天空,加上每天都抽烟,有必要清肺。

 

不是不认识石黄皮,原来以前家里种的观赏性植物,根部就是石黄皮。

http://s12/mw690/001ODBxygy6Jg7LvTxVab&690

http://s4/mw690/001ODBxygy6Jg7O0pCH83&690

       看了下边的根部,看看上边,就认识了。

http://s2/mw690/001ODBxygy6Jg7QVxeN31&690

http://s7/mw690/001ODBxygy6Jg7R4N8i96&690


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:神农尝草
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有