本次会议的主题是：剖析氮源核心要素、科学调控稳定增效。据组委会透露：本次会议专家阵容强大，参会人员预计超300人。

中国生物发酵产业协会理事长石惟忱将出席会议，华东理工大学张嗣良教授、广州微生物研究所吴清平所长、中科院天津工业生物技术研究所孙际宾副所长、江南大学李江华教授、华中农业大学梁运祥教授、清华大学于慧敏教授、中科院微生物研究所刘梅高工、山东省食品发酵工业研究设计院的吉武科研究员、安琪酵母生物技术总工程师李啸博士等将在本次会议作交流报告。

据悉：目前报名参会企超过180家，主要为生物发酵及相关企业，会议总人数预计超过300人，将再创历史规模。

新型有机氮源会由中国生物发酵产业学会主办，迄今为止已成功举办三期。会议由安琪酵母股份有限公司、武汉海泰工程有限公司承办。