从众多媒体及门户网站消息得知，安琪酵母于今年1月启动了家庭烘焙及美食食品原料进万家——安琪合家欢项目，在即将到来的3.15活动中，合家欢将走进全国各地的活动现场，与广大消费者见面。在合家欢的推广过程中，众多消费者一路尾随，场面火爆。笔者不禁好奇，究竟是什么项目这么吸引人？合家欢又到底是什么呢？

　　　 何为“合家欢”
　　 从安琪酵母股份有限公司www.angelyeast.com上了解到，“安琪合家欢”是公司2013年重点打造的民用产品新项目，是将安琪多种家用食品原料和调味品进行精心组合，其中包括安琪经典产品——高活性发面干酵母、制作米酒的甜酒曲，还有“煮妇”必备调味佳品——安琪特浓鲜味汁、安琪鸡精等，更有厨房DIY达人至爱——无铝害油条膨松剂、玛芬蛋糕预拌粉。
　　 简单一款合家欢产品，实现了对安琪健康厨房产品的“一站式”展示。通过该项目的推广，向居民们近距离介绍了如何在家炸油条、做蛋糕、做米酒等多种家庭健康美食制作方法。这些在过去可望不可及的“舌尖上的DIY”，在安琪酵母创新技术下变得简单、快乐，让居民们大开眼界。
　　 “合家欢”传递“追求顾客价值”理念
　　 随着生活步伐的加快，城市化的推进，众多以家庭手工制作为“土壤”的传统美食，如米发糕、油条等逐渐淡出大多数家庭的日常生活，传统生活那种其乐融融、合家欢乐的氛围日渐减少。而频繁的食品安全事故，让更多的家庭一筹莫展。“什么能吃？”、“吃什么好？”两个问题也许是对当下国人心理最好的写照。
　　 长期的市场推广过程中，安琪抓住消费者需求，开发出了诸如安琪油果酥油条预拌粉、米发糕预拌粉、蛋糕粉预拌粉等一系列安全、操作简单的产品，既能带给众多家庭“合家欢”，又免除大家对食品安全的担忧。
　　 也正是由于对顾客价值的追求和理解，合家欢产品在推广中大受欢迎，并将在即将到来的3.15活动中大放异彩。
　　 以顾客价值为导向，开发酵母源营养保健品
　　 安琪公司总经理余明华介绍，公司众多产品在“四个必须”原则的指导下，按照“天然、营养、健康”的研发理念，围绕消费者特有需求进行设计创新，多款产品已在市场活动中经受了消费者的检验、形成了良好的口碑、展现了广阔的市场前景。
　　 上世纪90年代，在“撬开”酵母外壳，提取酵母丰富营养后，安琪纽特营养健康研究萌发“酵母营养应用于人类营养保健”的想法。经过广泛的调查、研究，研究所致力于解决国人安全补充微量元素的问题，并由此开发出如生物利用度高达70.8%，获得“国家科技开发火炬计划项目”和“国家高新技术产业化推进项目”的补锌产品——康普力星酵母锌系列；获得国家发明专利优秀奖的酵母硒系列；国家批准的新资源食品酵母葡聚糖；葡萄糖耐量因子—GTF最佳来源的铬酵母系列等，既满足了消费者对微量元素补充的需要，同时解决了传统制剂带来毒副作用的难题。
　　 民用产品与酵母营养品携手进万家，共同助推“合家欢”
　　 随着安琪的不断壮大，越来越多的人颠覆了以往对安琪的看法。“安琪”，不再仅仅是酵母的代名词，取而代之的是一种健康生活理念的传达者。
　　 在不远的将来，我们能时不时看到这样的画面——全家人其乐融融地用着安琪酵母蒸着馒头，餐前小点则是由安琪米发糕预拌粉制作的米发糕，而盘中大餐则在安琪鸡精、安琪YE鲜味粉与鲜味汁的润泽下散发浓香。当然，全家日常保健更离不开安琪纽特酵母营养品的呵护，酵母锌、酵母蛋白粉、酵母硒、酵母铬、酵母多糖……静静地躺在客厅的橱窗，为全家的健康贡献力量。