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说起蛋糕,妈咪们好像都觉得很麻烦,只要是蛋糕,就免不了要和全蛋打发、打发蛋清、面粉过筛这些联系起来,觉得,没有半个小时,别想能吃上。家里败了些微波炉蛋糕粉,我稍微改良了下,放在烤箱里,10分钟,就可以完全搞定!
微波炉蛋糕粉三小包,打入三个鸡蛋,搅拌均匀,倒入裱花带,均匀挤在烤盘上。烤盘放入预热好的烤箱,180度,10分钟,出炉!根据烤箱的不同,时间可以稍作调整,我是烤了七分钟后就站在烤箱旁边看着,蛋糕的表层开始上色了就关火。
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