老面忽悠卖得火，常人未解其经过；

面粉加水和一和，放到墙角不挪窝；

管它苍蝇臭蟑螂，蚊虫老鼠也爬过。

卫生检测出结果，各项指标都不合；

空气当中细菌多，都爱钻这老面坨。

尤其霉菌最恼火，一进面团繁殖多；

不仅长霉特恶心，毒素致癌没得说。

还有大肠杆菌多，指定超标别侥幸；

肉眼虽然看不见，多吃你就跑厕所。

咱都知道不卫生，偏偏都爱这么做；

一是老面概念新，二是有人愿上当；

三是省下酵母钱，四是没人检查我。

要说咱也有担心，QS必定要管我；

老面将来没法用，你说如何不恼火？

还有老面易发酸，过去我们用碱和，

如今明矾上黑榜，碱面馒头无路活。

思来想去如何办？还是酵母解心锁；

一是卫生又干净，做出好吃白馍馍；

二是方便发面快，不用起早把面和。

三是不用加碱矾，节约成本乐呵呵；

还有最为关键处，国家要求也符合。

要说宜早不宜迟，快把酵母发面学。

酵母不是添加剂，它是食品放心做。