8月7日，在第六届发酵面食产业发展大会上，山东乐陵黄夹镇被中国粮油学会发酵面食分会授予“面点师之乡”美誉，这是继安徽怀宁江镇、湖北监利毛市镇、福建仙游县园庄镇之后的第四家获此殊荣的乡镇。中国粮油学会常务副理事长王瑞元、中国农业大学教授、博导李里特亲自为该镇授牌。

每年一届的“面点师之乡”授牌仪式已成为发酵面食大会颇具影响力的活动之一。据悉，要获得“面点师之乡”美誉，需参考当地从业人员数量、产业产值情况、社会影响力等因素来评判，由中国粮油学会发酵面食分会最终裁定。

中共乐陵市委常委、宣传部长刘德杰在会上做了题为《做大做强面点产业，助推县域经济发展》的典型发言。

乐陵市位于山东、河北两省交界处，地处环渤海经济圈。近年来，全市有17万多人外出从事包括面点在内的行业，逐渐形成了“京津唐馒头”等知名劳务品牌，特别是以黄夹镇为代表的面点业，更是撑起了外出务工收入的半边天。

据介绍，黄夹镇从事面点业人员达3.2万人，占全镇劳动力的80%以上，现有7000多个面食加工店、600多家酵母经销店遍布全国各地，其中有两家面食加工业产品直供中南海，形成了“黄夹馒头房、遍布京津唐”的格局，面点业经营已成为农民持续增收致富的可靠来源和重要力量。

近年来，黄夹镇积极与中国粮油学会发酵面食分会、安琪酵母等单位有机衔接，联手打造面点业产业链，开拓了面点从业人员的视野，提高了他们的从业技能和水平。据统计，黄夹镇面点业年创造经济收入达15亿元，面点师人均一年纯收入3.5万元。西段乡王保平的“塘沽蒸馒头”誉满天津，大型企业希森集团梁希森也从面点起家。

刘德杰说：凭借乐陵面点业多年的积累及黄夹镇“面点师之乡”的荣誉，必定会进一步提升乐陵面点业在全国的知名度和影响力，打造成乐陵的城市品牌，让乐陵在全国餐饮行业中占有一席之地，真正做大做强面点产业，为乐陵县域经济大发展、大繁荣、大跨越做出应有的贡献。