7月3日-7日，中国国际葡萄酒技术博览会（VINITECH）暨品评赛（VINALIES）、2011年中国葡萄酒行业年会在山东蓬莱召开。会议由法国波尔多展览委员会（VINITECH）主办，吸引了国内外40多家设备辅料商参展。

    中国酵母第一品牌安琪酵母股份有限公司以更加专业的形象向客户展示安琪的最新研究成果——酵母浸出物MP60、发酵营养剂FN502、酵母细胞壁CW101等产品，吸引了国内外经销商和企业技术人员的目光。

    目前国内食品安全问题大家有目共睹，葡萄酒行业的使用的辅料产品种类繁多，涉及发酵、过滤、澄清等众多环节，但一些产品的使用缺乏相应的应用法规。近期，卫生部和食品协会对行业所用辅料进行系统的梳理和规范，安琪酵母作为国内酿酒酵母的第一品牌，致力于为广大用户提供安全可靠，符合法规要求的辅料产品；酵母多糖是行业内应用较多的一个重要产品，但缺乏相应的使用标准及检测方法，安琪酵母浸出物MP60是国内率先获得国家QS生产许可的多糖类产品，该产品有效成分含量较高，在意大利、智利等国以及国内的一些葡萄酒企业的应用效果得到了众多用户的认可。

    会议期间安琪公司的相关产品及近几年在行业的推广工作不但受到行业专家、各酒厂总工的肯定，也引起了法国、意大利、德国等参展商的关注，并达成合作意向。

开幕式

安琪展位

系列产品