安琪酵母股份有限公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家级高新技术企业、国家创新型试点企业、全球第三大酵母公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、调味品、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，应用领域涉及烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等。

公司在北京、上海、成都设有区域总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等省区以及埃及开罗拥有9家控股子公司。截止2009年底，公司拥有总资产234072万元；2009年公司实现营业收入168633万元，实现净利润21019万元，上缴税收13925万元；其中出口创汇突破1亿美元，产品出口到120多个国家和地区。

公司依托建立有国家级企业技术中心、企业博士后科研工作站、国家CNAS认可实验室、湖北省酵母工程技术研究中心等高层次研发平台，担任中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤糖制品工业协会副理事长、中国粮油学会发酵面食分会会长、德国柏林酵母工业学会常务理事等行业职务，先后承担并完成国家、省部级项目58项，主持和参与制定了10项国家、行业标准，已有150人次获国家、省、市科技进步奖、国家优秀技改项目奖等奖励。

公司在册员工大专以上学历人数比例达到73%，其中博士和博士后4人，享受国务院津贴专家2人，享受湖北省政府津贴转专家4人，同时外聘20多位海内外资深专家为公司技术顾问。

公司通过了ISO9001、HACCP、GMP、Kosher、HALAL等多项国际通行认证，“安琪”商标是中国驰名商标，安琪牌活性酵母是“中国名牌产品”。

“十二五”期间，公司将立足酵母生物产业，持续发展酵母抽提物、食品原料、新型酶制剂等新领域，大力拓展国际市场，逐步发展成为以酵母产业为主导，动物饲料、营养保健品、新型酶制剂为新兴产业的国际化、专业化酵母大公司。