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那些年  我们一起追过的山珍野果——葛公葛婆

(2013-05-22 16:34:51)
标签:

会稽山区

葛公葛婆

野草莓

蛇葛公

蛇莓

分类: 闲情散文

那些年  我们一起追过的山珍野果之一

——葛公葛婆

 

那些年,是山人绚丽美好的童年;那些年,是山人最为无忧无虑的时代。

童年是一首清新亮丽的歌谣,童年是一幅至美至纯的画卷。山人自小生长在会稽山区,纯朴的民风自小熏陶了我,我是大山之子。会稽山造就了我具有大山的性格,开门见山——直爽;低头见石——硬气;抬头见树——木讷。

如今,那些赤着膊漫山疯跑、追鸡赶狗的日子已经远去了;那些顶着烈日、赤着双脚下小溪捉鱼蟹的日子也已经远去了;那些拿着弹弓见鸟就打,见鸡也打,甚至见人也打的日子也已经远去了;那些背着竹篮,采集野草、拣拾柴火、收集野果的日子也已经远去了……

说起采集野果,不由得勾起我许多美好的童年回忆。那些山珍异果,时刻萦绕在我的心头,至今唇齿留香,回味无穷。

记得有次到海南岛去旅游,导游说,海南岛是全国逃犯的天堂,逃犯到了海南岛,躲进大山,人们找不到,还不会饿死,一年四季有时鲜水果可供食用。说实在的,我们会稽山区也丝毫不差,四季花开,四时八节也有山果可以采摘。

记得在儿时,母亲在山上劳作,时不时有野果带回家来,我和弟弟常争得头破血流。弟弟小我两岁,我俩看上去就像双胞胎。至今记忆最为清晰的,也是我至今感到最为憾事的,是一次争夺野山楂。野山楂,我们土名叫“红篰”。那天,母亲从山上带来了不少“红篰”,她分给了我们兄弟俩,但我那时(也就五六岁吧)太不懂事,厌母亲给弟弟多了,给我少了,就与弟弟争吵了起来,可能还打了弟弟,母亲就骂我,于是我不但不要了这些“红篰”,还负气出走,连午饭都没有吃,母亲来叫我不理她,奶奶来叫我也不理她。当然,那时的离家出走,不像现在有些孩子,走得很远,家长到处找不到,而是在本村内转悠。到晚饭时已饿得不行,早早跑回家来吵着奶奶要吃饭了。如今弟弟早已离开了这个人世,但我总觉得亏欠他的很多很多。

儿时,还是集体所有制的生产大队,我们生产队托我父亲的福(我父亲曾经当过几年生产队长),种了许多果树。父亲离开大山后,由于要解决吃饭问题,“以粮为纲”,所以生产队还砍掉了不少果树,但还有桃子、李子、梨子等许多果树,每年我家都会分到一些。

桃、李等是正常种植的水果,不是我本文的主题,本文重点要说的就是在会稽山区自然生长的山珍野果。这些野果伴我度过了美好的童年时光。

 

葛公葛婆

 

春天花开过后,首先可以采摘的是野樱桃,由于野樱桃味太酸,一般我们很少采摘来吃的。不久,布谷鸟叫着“葛公葛婆,摘颗吃颗”的时候,漫山遍野的“葛公葛婆”就红红地十分诱人地呈现在面前了。“葛公葛婆”是我们叫的土名,其实它是一种野草莓。叫它“葛公葛婆”可能就是因为布谷鸟的叫声而来,我们儿时总认为布谷鸟是专吃“葛公葛婆”的,它叫的时候也确是“葛公葛婆”成熟的时候。

“葛公葛婆”是会稽山区最普遍的野果,到处都有,荒山特多,我们村最多的地方当数留堂岗、相家坞等地方。这是一种多年生的草本植物,春天开白花,花落不久果实就由青转黄,由黄转红,红了的才成熟,红得发紫的最甜。由于太好吃,所以虫子也特多,所以采摘的时候就要拣光洁没有虫子吃过的挑选。

摘“葛公葛婆”,伸出手去可要小心了,因为在红果和绿叶间,有一种小刺。那刺虽然不长,但显刚劲,你要是不小心,毛手毛脚,它准会给你不客气,拼命给你一刺。刺着了,那痛啊,会让你忙着用嘴吸、急得用舌舔:难受!所以,摘葛公葛婆也要讲究学问、也要注意一个“巧”字。

我们在山上往往是边摘边吃,吃不及的还用草丝串连起来,长长的一串串,如红色的佛珠,煞是好看。“葛公葛婆”比现在大量种植的草莓要好吃得多。

有一种与“葛公葛婆”很像的野果,叫“蛇葛公”,是不能吃的。现在知道它是一味中药,吃吃问题也不大。但小时候大人就跟我们说,这种“蛇葛公”是专门给蛇吃的,人不能吃,有毒的。所以,我们小时候是从来不敢摘来吃的。“蛇葛公”与“葛公葛婆”外形上的最大区别就是“葛公葛婆”有刺,“蛇葛公”没有;“蛇葛公”是有藤的,“葛公葛婆”没有。

摘“葛公葛婆”的时候,也是采摘头茶的时候。儿时上山摘茶,有很多时间却是在摘“葛公葛婆”吃。不过现在会稽山区大量种植了龙井茶,采摘时间大幅提前,而大茶叶由于不值钱,已经不采摘了,时代变迁,风俗也跟着变化了。            (待续)

 

 



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  葛公葛婆

 

 


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  蛇葛公

 

 

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