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​本文說的是美食，講的是權威。
米其林發佈了上海榜，炸鍋了。
為什麼有這個餐廳？為什麼沒有那個餐廳？
你說如果一個上海人，从來沒有在成都生活過，他給川菜評了個級，你會買賬嗎？
不會！
但如果一群法國人，从來沒在上海生活過，他給上海的飯店評了個級，有道理嗎？
當然有，他評的是餐廳，不是菜，不是廚師，餐廳是否夠衛生，燈光是否明亮，有沒有停車塲，服務員會不會英語法語，菜單有沒有英語法語盲文，空氣是不是流動，有沒有包間，衛生間是不是有隔斷，都是考量範圍。
米其林是權威嗎？他以前是個農家樂指南，供開車出去的人找到喫飯的地方。
米其林从來沒說過我推薦的是最好喫的東西，它衹說我推薦的是最好的餐廳。
誰保證過好的女人就一定生得出兒子？對米其林期望太高說明你對食物的本身沒有底氣。
誰保證過影評家說好電影就一定好看了？
在數碼相機的評定領域，有一個指標是說明書是否詳盡，另一個指標是包裝是否牢固，最重要的指標是性價比，如果性價比不夠，提高性能太難了，衹要把價格降低就可以了，偷工减料五成，價格下三分，性能比就上去了。
郭德綱說過「文無第一，武無第二」。
武無第二，你跑十五秒，我跑三十分鐘，再不要臉，也得承認你比我跑得快。
文無第一，你喜歡日料，我喜歡美式快餐，都是第一。
我就說那家上海的川菜館天下第一，我就不要臉了，你打死我？