材料：

土豆 600g

洋葱 一个

芹菜 两根

Parsley 一小撮

蛋黄酱 185g

白醋或者柠檬汁 1到2大勺

酸奶油 2大勺

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做法：

1.把土豆洗净切成3厘米左右的小块，然后放入开水中加点盐煮八到十分钟，把水控干后彻底晾凉。

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2.芹菜切小片、洋葱切小粒、Parsley切沫。

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3.准备一个大盆（沙拉盆），把蛋黄酱、白醋（或者柠檬汁）、酸奶油（有人说也可以用酸奶代替）混合在一起，然后把其他材料跟其充分混合，收工~~！简单吧：）这应该是3到4人份的量，够全家餐前开胃了。友情提示：可以根据自己的口味加入青椒啊煮鸡蛋之类的，会很好吃哦~~

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