茶“品”

2023-08-02 05:53:51

茶“品”

文/黄小平

我一直以为,人们喜欢品茶,是因为茶有回甘。当茶入口时,开始尝到的是苦味,但慢慢地,便有了回甘。

直到有一次在朋友家品茶,我对茶才有了更深入的认识。朋友泡好一杯茶,放在我的面前,还没有等我端起茶杯,就闻到一股浓郁的茶香,那茶香随着我的呼吸,沁入肺腑,给我一种清爽通畅之感。朋友说,茶有苦味,但它散发出来的却是茶香,可谓“苦自己,香别人”。这句话让我回味与深思。

朋友说茶“苦自己,香别人”,这不正是一种茶“品”吗?是茶的一种优秀品质啊。原来,茶有回甘,是因为茶在“苦自己,香别人”中以苦为乐、以苦为甜啊!而生活中,有一种人也似这茶,也让我有一种深深的敬佩。

人们喜好品茶,其中一个原因是茶“品”好。品质好,人们才乐意与之为伍,以之为友,茶如此,人亦如此。(摘自《广州日报》2023年8月1日)


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