用苦打底
文/黄小平
在我家乡，曾有一种习俗，孩子刚一出生，给孩子吃的第一口东西，便是黄连水。什么是黄连水呢？顾名思义，就是用黄连泡的水，其味难以入口、苦不堪言。
我问家乡的老人，为什么孩子一出生，就给他们吃这么苦的东西呢？老人说，吃得下黄连的苦，以后还有什么苦不能吃的呢？这叫做“用苦打底”。
老人说，人一出生，就用苦打好了底子，以后所吃的苦，就不觉得那么苦了;以后所尝的甜，就会觉得无比的甜。
原来，家乡这种“用苦打底”的习俗，是在增强人们承受痛苦的能力，提升人们感受快乐的能力。“用苦打底”，正是人生的一种智慧。
记得我小时候最爱吃菠萝了，父亲每次把菠萝买回来后，削皮、切片，再把切片后的菠萝放到清水里浸泡。然而，令我想不通的是，每次，父亲都要在浸泡菠萝的清水里放入一点盐。
盐是咸涩的，而菠萝是甜的，盐的苦，不会冲淡菠萝的甜吗？
父亲说，盐的苦，不但不会冲淡菠萝的甜，反而会让菠萝显得更甜。因为正是有了盐的苦作铺垫，作反衬，才让我们感到菠萝的甜更甜。
让甜更甜的，不是甜，在甜中加甜，只会麻木我们的味觉和神经。让甜更甜的，是苦，正如让星星更亮的，不是光，而是黑暗；正如成功的路上，历经了坎坷、挫折和失败的“苦”，才让我们倍感成功的“甜”。（摘自黄小平新浪博客）
用苦打底
用苦打底
文/黄小平
在我家乡，曾有一种习俗，孩子刚一出生，给孩子吃的第一口东西，便是黄连水。什么是黄连水呢？顾名思义，就是用黄连泡的水，其味难以入口、苦不堪言。
我问家乡的老人，为什么孩子一出生，就给他们吃这么苦的东西呢？老人说，吃得下黄连的苦，以后还有什么苦不能吃的呢？这叫做“用苦打底”。
老人说，人一出生，就用苦打好了底子，以后所吃的苦，就不觉得那么苦了;以后所尝的甜，就会觉得无比的甜。
原来，家乡这种“用苦打底”的习俗，是在增强人们承受痛苦的能力，提升人们感受快乐的能力。“用苦打底”，正是人生的一种智慧。
记得我小时候最爱吃菠萝了，父亲每次把菠萝买回来后，削皮、切片，再把切片后的菠萝放到清水里浸泡。然而，令我想不通的是，每次，父亲都要在浸泡菠萝的清水里放入一点盐。
盐是咸涩的，而菠萝是甜的，盐的苦，不会冲淡菠萝的甜吗？
父亲说，盐的苦，不但不会冲淡菠萝的甜，反而会让菠萝显得更甜。因为正是有了盐的苦作铺垫，作反衬，才让我们感到菠萝的甜更甜。
让甜更甜的，不是甜，在甜中加甜，只会麻木我们的味觉和神经。让甜更甜的，是苦，正如让星星更亮的，不是光，而是黑暗；正如成功的路上，历经了坎坷、挫折和失败的“苦”，才让我们倍感成功的“甜”。（摘自黄小平新浪博客）