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给你一记温柔老拳【西柚青柠潘趣酒Punch】

(2013-07-17 08:37:52)
标签:

美食

分类: 冷饮热饮

在英文中punch是用拳头猛击的意思

而punch(潘趣酒)就只能说是一记温柔的“老拳”了

据说,Punch的得名始于印度,后来被英国人带到全世界

然后在世界各地又都经过改良

简单来说punch就是一种含酒精的饮料

它没有固定配方,一般由水果、果汁、红酒等混合而成

只要你愿意你就可以随便组合

把你家里有的酒类,不管是朗姆酒、红酒还是自制的果酒作为基酒再加入当季的水果和果汁

稍微用一点点心思就能调配出一杯你专属的punch

在家庭聚会中绝对会让你的朋友感到惊艳

Punch除了给你足够大的发挥和创造空间以外

还能把每个季节的需求到照顾到

因为它既可以冷饮又可以热饮

在炎热的夏季你大可加足冰块,一口下去,清新冰爽

在冬季同样可以加热后再饮用

就像你在家煮了一壶水果茶只是里面加了点酒精,绝对暖心暖胃

Punch就是这么温柔、甜蜜、适度却不会醉



http://s1/mw690/6319fa31gx6B6GwXGAo60&690



我喜欢西柚的颜色

是一种充满活力的红色

仿佛时刻都要迸发出一种热带的风情

再加上青柠那清新的一抹绿

简直是绝配


基酒用的是杨梅酒

家里有一坛杨梅泡的酒

杨梅甜美的汁水已经完全和酒融在一起

喝起来已经不那么冲了每一口都带着杨梅的清甜


所以punch的好处就在于你可以随意调配

而酒加多少也完全取决于你的口味

像我这种不喝酒的人就加小半杯点到为止

就连我妈喝了之后也大赞其口感


赶快给自己也来一记温柔的“老拳”吧




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【西柚青柠潘趣酒】



材料:


西柚       1个
青柠       2个
碳酸水(含糖)300ml
杨梅酒        200ml
冰块        适量



做法:


1、西柚对半切开,一半榨汁一半取果肉切成小块

2、青柠一个榨汁一个切成薄片

3、准备一个稍大的容器将西柚汁和柠檬汁混合

4、在果汁中倒入碳酸水和杨梅酒再加入西柚果肉和青柠片放入冰块即可




Enjoy~~~~








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