核桃：核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　金枪鱼：富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长

　　鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

　　芝麻：将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

　　南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

　　海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

　　香蕉：香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

    健脑操是一系列简单而有趣的运动。
                                
    中线运动:就是整合双眼视觉、双耳听觉和大脑与身体的两侧。它协助学员增强上下身体的协调，不论是在大肌肉还是在小肌肉运动的技巧上。

    1、交叉爬行 Cross Crawl

    这种交叉运动就像原地踏步一样，交替地移动手臂和对侧的腿。由于“交叉爬行”可同时激活两侧脑半球，因此对需要跨越身体中线的所有技巧来说，是一种理想的热身运动。

    练习：立正，双足距离如肩宽，弯腰右肘轻触左膝，头部和胸部顺势转向左。站直后，弯腰，左肘轻触右膝，头部和胸部顺势转向右。如此交替动作。

    提示：☺ 喝水和“脑开关”都有助身体和脑部做好准备，以对“交叉爬行”作出反应。

    ☺ 要激活运动觉，可交替地以手碰触对侧膝盖。

    激活脑部以便……

    ☆ 跨越视觉、听觉、运动觉、触觉的中线。

    ☆ 进行左右来回的眼球运动。

    ☆ 增进双眼视觉能力。

    2、 卧8  Lazy 8s

    眼睛追视拇指走“卧8”或无限符号的轨迹，可以让人顺畅地跨越视觉中线，从而激活左右眼和整合左右视野。8是横卧的8，有一个固定的中点和左右两个区域，由一条连续线连接起来。

    练习：a、拇指在鼻梁正前方约45厘米，眼望拇指。

    b、拇指沿逆时针方向在左边画圆，眼全时间追视拇指。

    C、切记，每当拇指跨过“卧8”的中点，都是斜向上穿越的，才是正确的方向。

    d、完成左边画圆后，拇指回归至鼻梁正前方。

    e、拇指沿顺时针方向在右边画圆，双眼全时间追视拇指。

    f、拇指在鼻梁正前方回入左边的图形，开展新一个循环。

    提示：站立，水平向前方望着一点，便是“卧8”的中点。

    ☺ 可先用左手，以即时激活右脑。

    ☺ 眼睛跟着“卧8”的轨迹移动，头部微转，颈部保持松弛。

    ☺ 建议每只手重复三遍。

    激活脑部以便……

    ☆ 跨越视觉中线，增进两侧脑半球的整合。

    ☆ 加强双眼和周围视觉。

    ☆ 增强眼肌（特别是左右来回扫视）的协调。

    3、对称涂鸦 Double Doodle

    “对称涂鸦”是同时牵涉两侧的绘图活动，在中场进行，以建立与身体相对的空间感和方向感。“对称涂鸦”最好是由手臂和肩膀的大肌肉来体验。

    练习：初试者或小孩可用大纸张做，纯熟后可在普通页面上做。可任意画一些规则或不规则的图形，有意思或没意思的图形，实物或抽象的图形。留言哪只手在带领，哪只手在跟随。

    激活脑部以便……

    ☆ 手脚能在不同视野中协调。

    ☆ 跨越运动觉中线。

    ☆ 提高空间的醒觉性和视觉的辨识力。