夏天酷暑难当，总是向往寒凉。因此冰水、冰激凌、冰棍之类大受欢迎。但是，贪凉过度则会伤肾。

    自然界气候的变化是由于阳气的变化所引起的。夏天阳气是向外向上的，因为阳气到到了地表，地下的阳气当然就少了，所以地面温度增高，地下温度相应降低，人们感觉到了地表的炎热，地下的井水却是凉的。

    冬天阳气是向内向下的，因为阳气到了地下，地表的阳气自然就少了，所以地表温度降低而地下温度升高，人们感觉到了地表的寒冷，地下的井水却是热的。

    人体阳气的变化和自然界是同步的。夏天人体的阳气也是向外向上的，因为阳气都到了体表，体内的阳气当然就少了，人们感觉到身体是热的，但体内却因为阳气减少而呈现寒冷的状态，这时如果因为体表的炎热而进食大量的冰冻食物，就会使体内呈现雪上加霜的局面，人体的阳气因为冰冻食物而大量消耗，肾阳是人体阳气的根本，阳气消耗过度，最终损伤的是肾阳。

    民间流行说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，讲的就是这个道理。萝卜是凉性的，冬天吃萝卜就是因冬天外表寒体内热，吃萝卜可以清内热；姜是热性的，夏天吃姜是因为外表热而体内寒，吃姜可以温补体内的阳气。