位于勃艮第（Bourguignon）地区中心的博讷（Beaune），又译作博恩，伯恩等，被冠以“葡萄酒之都”的美名。是个以高品质葡萄酒和火焰式彩色屋顶而闻名的美丽小城。我在这里的主要行程是游荡于大街小巷，吃饭，参观有230年历史的芭提雅酒窖（Caves Patriarche）。据说Patriarche这是13世纪14世纪建成的勃艮第最大的地下酒窖，迷宫般的长廊里储藏着数以百万的葡萄酒，贵的一支要卖到近万欧元。芭提雅酒庄官网：http://www.patriarche.com/en/presentation_valeurs_1.php

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据网络行文《空中点酒高手速成》：法航的酒单每两个月更新，近年来它邀请“世界最佳侍酒师大赛”冠军Olivier Poussier担任品酒顾问，从650款来自法国各地的葡萄酒中选出77款作为“天空之酿”。法航将选出来的葡萄酒存放在位于勃艮第伯恩的 Patriarche酒窖中，这座绵延地下5公里的巨大酒窖，已经为法兰西天空保存了500多万瓶家底。
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这是我第一次参观经营中的酒窖。幽长阴凉的地窖让我想起防空洞、尺寸巨大的橡木桶，一垛垛一排排编了年份的窖藏葡萄酒，让我觉得新奇。有没有百万瓶葡萄酒我没数，但是看起来确实挺多的。

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品酒现场，每桌上有不同档次的五种红葡萄酒和三种白葡萄酒，价格从十几欧到几十欧不等，味道迥异各有千秋。一时间酒香四溢，美妙的滋味在味蕾上千回百转。
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酒窖发这种小小的盏来方便游客品酒，可以带回家里做纪念，呵呵。

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出了酒庄，游荡在市区，在广场上找了一家餐馆吃饭：蜗牛&红酒烩牛肉，只要十几欧。但无论是主菜还是甜点味道都和第戎广场上的差很远。

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在这座享有葡萄酒之都盛名的安静小城随便走走吧。

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屋前种着小小一片葡萄树，呵呵。
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迷失方向进入的小巷，遇到美丽的Hotel。
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这个城市现在想来挺遗憾的，主要景点几乎全miss掉了：有58公顷葡萄园的博讷济贫院（Hospice de Beaune)，有绚丽的火焰式屋顶、挂着著名油画“最后的审判”的主宫医院，葡萄酒博物馆的巨型榨汁机，葡萄藤覆盖的金色山坡（Cote d'Or）。在网上搜个博讷济贫院主宫医院的彩色屋顶（L'Hôtel-Dieu）给大家看看吧。The multicoloured roofs of the Hôtel-Dieu have become one of the symbols of Burgundy.其彩色屋顶是勃艮第地区的象征之一。官网：http://www.hospices-de-beaune.com/fr/musee/
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