冬日在乡下闲逛，遇一农家小店正在晒年货，10多公斤重的青鱼一溜溜挂在钢架上，足有一百多条，在逆光下这些肥鱼简直秀色可餐。手头正有富士的小相机，拍下来解解馋。想吃的就来洞庭湖。

        青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。在长江以南生长，野生的青鱼最大可达200来斤。一般人工饲养的青鱼，两年就可长到10多斤。