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月宝美食-----(炖品)

(2010-05-24 11:16:20)
标签:

杂谈

   不用教学的日子真是悠闲,看来我不占星以后可以去做美食节目或者摄影或者兼职模特,很多人问我为什么总是不胖,可以保持苗条身材。well,我也不知道怎么说,但是我觉得无论吃什么,女人补血是很重要的,所以我每个星期都会自己做补品吃。

    其实做这种东西很简单,也很好吃,对于南方人的我,独自一个人远离母亲的靓汤实在让我难受~~~几乎每个身在广东的母亲都会做这种汤。

   

    选取材料:新鲜的肉4两(3块钱左右)、桂圆5颗、红枣、枸杞、花旗参

  

    首先,当然是选取新鲜的猪肉了,把猪肉切成一小块一小块,你也可以切成片,这个随个人喜欢。http://s2/middle/630cbe29g874e8cebbdc1&690

 

选取材料:枸杞、花旗参、桂圆、红枣
http://s8/middle/630cbe29g874e902dea17&690

 

记得要把猪肉洗干净。
http://s8/middle/630cbe29g874e90c67ac7&690


把所有的材料都洗干净后,放入炖品缸。红枣记得要去仁,因为不去仁的红枣很容易让人上火的。
http://s12/middle/630cbe29g874e9234a4cb&690

 

最后千万不要忘记放花旗参,因为红枣、桂圆都是补血之物,吃了会容易上火,所以要放入花旗参来平衡,因为花旗参是属于凉性的。
http://s10/middle/630cbe29g874e92cd48a9&690

http://s3/middle/630cbe29g874e93750ec2&690

 

放好材料以后,加入热水。
http://s7/middle/630cbe29g874e93fe73e6&690

http://s5/middle/630cbe29g874e94a637e4&690

 

 

如果你们有那种专门做补品的电子炖品炉那就最好不过了,但是在学校没那么多工具,电饭煲也是可以做到那种炖品的效果的,调好时间2个小时,就OK了。(记得加水)
http://s7/middle/630cbe29g874e8eed7566&690

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